黑龙江
□本报记者 付宇
一款东北白酒，如何行销全国、家喻户晓？
老村长酒业成立于1995年，坐落于哈尔滨市双城区。其当家产品——老村长酒，工艺和文化源起于1825年始创的东北著名白酒老号“永兴复烧锅”。企业自创立以来，依托黑龙江粮食资源禀赋，开创性提出大众白酒战略，并稳健布局全国，是中国大众白酒领域的开拓者和领军者。走进老村长酒业的厂区，处处洋溢着现代化工业气息。酿酒园区干净整洁，车间内智能酿造系统运转有序、高效流畅。这里，正悄然发生着一场白酒行业的数字化革命。
近年来，随着科技的飞速发展，老村长酒业总经理梅景灿敏锐地捕捉到数字化转型的机遇，毅然踏上了这条创新之路。梅景灿带领团队先后与SAP、华为、腾讯等高科技企业展开深度合作，在白酒行业率先开展了工业4.0系统建设和数字化战略转型，建立了数字化的原粮存储与加工系统、产品研发系统、生产酿造系统、原酒储调系统等。
在智能酿造车间，技术人员明珊珊兴奋地介绍：“以前，白酒酿造过程中的许多环节都依赖于人工经验，品质把控存在一定难度。如今，通过引入大数据、人工智能等前沿技术，我们将酿造工艺中的关键要素进行数据化处理，实现了精准控制。”每一个温度、湿度、发酵时间等数据都被实时监测和分析，确保每一瓶老村长酒都拥有卓越而稳定的品质。
企业的一物一码工程更是一大亮点。在包装车间，每一瓶产品都被赋予了独一无二的二维码。消费者购买产品后，只需用手机轻轻一扫，就能获取产品生产过程的详细信息。
“数字化的运营管理模式，使得企业在市场需求洞察、研发经验沉淀、生产行为管理、产品质量追溯、运营效率提高、服务水平改善、消费体验优化、经营效益提升等方面全方位突破，实现了真正的现代化管理。”梅景灿说。
凭借在数字化转型方面的卓越成就，老村长酒业的智能酿造系统成为行业标杆，吸引了众多同行参观学习。企业也因此实现了从传统酿造向现代化智能制造的华丽转身。
“厚德载物，诚实守信” 的企业文化，深深扎根于老村长酒业的发展基因中。在助力社会发展的征程中，老村长酒业留下了一个个坚实的脚印。
深挖“粮头食尾”“农头工尾”产业潜力，延长产业链条，提高产品附加值。企业每年收购本地粮食近百万吨，带动了周边农业经营主体发展壮大。同时让利于农民，通过合理的粮食收购价，让农民更多分享产业链收益，大大提高了农民的种粮积极性。在粮食收购季节，前来送粮的农民络绎不绝。一位农民激动地说：“现在我们再也不用担心卖粮难了，价格合理速度还快，真是为我们农民办了一件大好事。”
在地方产业链发展中，老村长酒业扮演着核心角色。企业的发展带动了粮食种植、包装生产、技术研发、物流配送和畜牧养殖等上下游产业的协同发展，为社会创造了大量就业岗位，同时也是地方重要的人才培养基地和社会稳定支点。
作为国家级守合同重信用企业，老村长酒业多年蝉联黑龙江省民营企业纳税前列，为地方财政作出了重要贡献。同时，老村长酒业还被评为全国五一劳动奖状企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国模范员工之家、全国双爱双评先进企业工会等，受到了国家和社会的认可。
老村长酒业深知，企业的发展离不开地方的滋养，回馈社会是企业义不容辞的责任。近年来，企业为助力乡村振兴捐款累计超过1亿元，成为推动地方乡村发展的重要力量。
在“万企帮万村”行动中，老村长酒业捐资支持绥化市青冈县安居村的现代化建设。一座座崭新的二楼别墅式住宅拔地而起，村民们告别了破旧的老房子，喜迁新居。村里还建设了旅游接待中心、村级活动室、学校、卫生所等配套设施，水泥路面平坦宽阔，路灯照亮夜晚的村庄，广场上洋溢着村民们的欢声笑语。不仅如此，企业还深入研究安居村的产业基础，创建养殖基地，发展特色产业，带领村民走上了脱贫致富的康庄大道。
梅景灿常说：“做企业要有温度。”在他的带领下，老村长酒业的每一位员工都将社会责任意识融入到日常工作中，员工们积极参与公益活动，形成了良好的企业氛围。
老村长酒业始终坚守初心，用实际行动诠释着光彩精神的深刻内涵，展现出一个有温度、有担当的企业形象。
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