辽宁盘锦：擦亮“碱地柿子”新名片

辽宁省盘锦市位于辽河三角洲中心地带，属天然碱地。受此影响，盘锦碱地柿子拥有独特的风味品质，果肉丰实、皮薄汁多、口感清脆，备受消费者喜爱。2017年，“盘锦碱地柿子”获批农产品地理标志。近年来，盘锦市全力打造宣传盘锦碱地柿子农产品地理标志品牌，进一步扩大产品知名度和市场占有率，让地域特色突出的“盘锦碱地柿子”成为一张叫响全国的农业名片，有效带动了农业增效、农民增收，有力推动了地方经济快速发展。

培育区域特色品种依托当地企业，建设盘锦碱地柿子特色品种引进、筛选及种苗繁育基地，配备自动控制秧苗催芽室工厂化育苗补光系统；引进和筛选培优碱地柿子新品种，生产优质碱地柿子种苗；在碱地柿子育苗和无土栽培生产应用中，引进齿轮筛育苗基质解压混拌加工设备与加工工艺，提升秧苗抗病性，培育健壮秧苗。

建设核心生产基地盘锦市把碱地柿子核心生产企业作为盘锦碱地柿子精致农业核心生产基地和核心示范主体，开展土壤健康培育、水肥一体化、设施环境调控、病虫害绿色防控以及采收分级标准等技术的应用。

建立特征品质指标开展盘锦碱地柿子质量安全检测和特色营养品质评价，对土壤、灌溉水及农产品营养成分检测结果进行分析，明晰产品品质特色与产地环境及人文因素之间的关系，完善盘锦碱地柿子特色品质和质量安全跟踪监测与评价，为盘锦碱地柿子品牌宣传提供科学技术支撑。

集成应用全产业链标准起草制订盘锦碱地柿子关键技术环节地方标准，构建执行全产业链标准体系；组织召开质量控制技术规范及管理宣传培训班，开展绿色生态技术推广、市场营销、品牌建设、信息化、农产品质量追溯等内容培训；通过网络平台等多种渠道长期开展技术咨询与培训指导；加强标准简明化应用，编制标准宣贯材料，确保用标企业及示范主体全覆盖。

建立健全质量管控机制建立盘锦碱地柿子溯源监管平台及设备，使农产品身份标识化和全程数字化。在生产过程中，记录种植环境、生产环境、销售等信息，推动产品可追溯。将盘锦碱地柿子100%纳入国家农产品质量安全追溯管理信息平台，制作追溯二维码标签，按照《盘锦碱地柿子农产品地理标志使用管理办法》进行管理发放。

叫响区域特色品牌重点加强盘锦碱地柿子品牌主形象设计，加大区域公用品牌主形象的版权保护。主推京东电商线上平台，开设盘锦碱地柿子官方旗舰店，构建全网营销体系。借助中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会等活动进行品牌宣传推广。召开盘锦碱地柿子文化节暨品牌发布会活动，重点开展品牌推介，让地理标志农产品可展示、可量化、可感知。

截至目前，盘锦市有8家生产主体获得“地标+绿色”双认证，碱地柿子种植规模超过2900栋日光温室，年总产量1.7万吨，年产值在2.3亿元以上，现带动农户2000多户，“盘锦碱地柿子”品牌价值达到46.63亿元，在辽宁省农业区域品牌中排行第六。

详见《中国食品报》(2024年11月29日3版)

排版、美编：林倩

审核：欧阳美华

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