遭遇地产调整期，王仁果为何孤注一掷向白酒？

“我在38岁之前从来没喝过白酒，但38岁以后，我就喜欢上了白酒，因为我认为白酒能准确表达所有情绪。”

这是近两年来累计投资了4家白酒企业的王仁果的最新演讲观点，他分享自己投资酒业的经验：

一、精准把握时机：在行情低谷期以较低成本获取优质资产，尤其适用于酒业投资；

二、主流香型看产地：产地和地理标志是判断酒类品质的重要因素；

三、特殊香型看历史和技艺：文化和技艺传承是品牌价值的重要组成部分；

四、创新与传统相结合：保持传统酿造技艺，并融入现代科研元素和创新理念的产品，更加符合现代消费者需求。

王仁果表示：“沛华集团对食品饮料行业，尤其是酒业的稳健增长需求和政策利好的支持持乐观态度，酒业的创新与品质升级空间巨大，提供了新机会。”

王仁果，一位曾经的地产传奇，如今从房地产“全身而退”，从高周转、与时间赛跑的房地产转向古老的产业、时间的朋友——白酒，其背后有着怎样的故事？

从地产发家，泰合至今仍有官司缠身

2002年，进入而立之年、靠生产销售罐头起家的王仁果在南充创办四川泰合房地产开发有限公司，2012年更名为四川泰合置业集团有限公司，泰合置业集团由王仁果、张碧华夫妇完全控股，也就是人们口中的“夫妻店”。

赶上了中国高速城市化的浪潮，房地产突飞猛进，泰合集团在四川南充、广安、成都、泸州等地开发了十几个楼盘，累计开发面积约五百万平方米。其大本营南充就有十来个楼盘，涵盖别墅、高层住宅、江景房、商业等多种业态。

完成资本积累后，王仁果把目光投向了金融领域。2010年，王仁果投资了广安恒丰村镇银行，至今仍持股10%；2013年底，王仁果投资了仪陇农商行，至今仍持有4.28%（直接+间接）的股份。广安思源农村商业银行的成立也离不开王仁果的倡议，至今王仁果也间接持有他的股份。

让王仁果名声大噪的是，他2014年从万达集团手中买入成都著名的五星级饭店万达索菲特大饭店，随后更名为成都泰合国际大饭店。

2015年，以“资本猎手”身份控股四川的上市制药公司华神集团（泰合健康），让王仁果走向了全国舞台。不过，几经折腾，现在王仁果夫妇已经于2020年彻底退出了华神集团。

资料显示，到2016年，泰合集团总资产已突破600亿，连续四年入围中国民营企业500强。超六年未更新的泰合集团官网显示，泰合集团是一家以产业投资为核心，以文化旅游、房地产、建筑业、物业管理、商业运营、农业等为战略支撑的大型综合性企业集团。

房地产是王仁果起家的本领，但是泰合集团从2015年开始就没有拿地做开发了，甚至在最近的采访中他还表示再也不会回到地产行业了。不过，泰合集团在房地产领域的渊源并未了结，多起法律诉讼还在审理之中，王仁果作为泰合集团的法定达标人还因此被限制高消费。

新瓶装旧酒，沛华承接泰合的业绩

淡出房地产业务以后，王仁果有几年消失在了公众的视线。最近一次回归是2021年底，王仁果联合成都环球佳酿集团董事长邓鸿（成都新会展、环球中心的操盘手），开发了恒昌烧坊景泰蓝系列产品，这就是王仁果介入白酒行业的前奏。

2023年4月5日，贵州大方县带队赴沛华集团就刺梨项目考察调研，王仁果还以泰合集团董事长身份接待。

一个月后，5月5日，中国酒业协会发布“沛华集团、酒仙集团一行到访中国酒业协会”，此时王仁果已经是沛华集团董事长兼崇阳酒业董事长身份了。此后，王仁果都是以沛华集团董事长身份出席各种活动，沛华集团也频频在媒体曝光。

知酒君了解到，上海沛华实业集团有限公司是一家泰合集团于2016年12月份注册于上海市的企业。在沛华集团官网，其所列的地产开发、建筑工程、物业服务、文化旅游、乡村振兴、商业运营、大消费等集团产业与泰合集团高度重合。

换句话说，沛华集团把原先泰合集团的优质资产都装进了来了，原泰合集团就只剩一个壳。

买品牌买酒厂，王仁果对酒业孤注一掷

知酒君注意到，虽然沛华集团官网介绍的业务挺多，但目前主力开拓的就是大消费领域，其他业务都是承接泰合集团的。

沛华集团在大消费领域目前有三条产品线：刺梨饮品、矿泉水和白酒，集中在四川和贵州。

酒业是近几年王仁果投资的重点，通过“买品牌”做开发产品，通过“买酒厂”自己酿酒卖酒。

1. 开发酒

2021年最后一天，衡昌烧坊·景泰蓝品牌发布会在成都举办，标志着景泰蓝系列酒正式上市，酒仙集团现场签下2亿的订货协议，协议销售额在三年内完成。据了解，定价1999元/瓶的恒昌烧坊景泰蓝，实际线下团购价格约720元，线上销量更是惨淡。

衡昌烧坊·众立方是沛华集团针对宴席市场的开发产品，红色为主的外包装非常喜庆，也贴合婚宴、寿宴等宴席场景，淘宝售价899元/瓶。

1. 崇阳古窖

2023年3月，上海沛华集团通过下属公司控股成都崇阳古窖酒业有限公司。官网信息显示，崇阳古窖现存清代百年活窖132口，年产各类白酒约5000吨。

王仁果曾表示，未来5年内，要再投将近20亿元，包括在成都崇州天府酒村规划建设世界首个“本草香古酒文化主题酒庄”、建设万吨规模的储酒基地、封坛中心、崇阳古窖博物馆和美术馆，以及高端的民宿等。

被控股两个月以后，崇阳古窖在成都召开了新品全国招商发布会，三款千元价格带的新品崇阳1886（52%vol）、崇阳1173（52%vol）和崇阳1173（60%vol）。

一年后，崇阳古窖业务高效推进。2024春糖期间，崇阳古窖与多家战略合作机构累计签约近4亿元。

此外，沛华集团也为崇阳古窖规划出更为清晰的发展路线——提出2025年实现营收3亿元，全国省级合伙人布局成功；2027年实现营收10亿元，全国地市级以上城市合伙人布局完成。

1. 古恒酒业

2024年7月12日，四川沛华仁艺食品饮料有限公司控股了贵州省仁怀市古恒酒业有限公司，古恒酒业名下有仁怀市茅台镇天长帝酒厂，年产能约6000吨。

从公开信息来看，王仁果收购古恒酒业以后得后续动作比较少，未来计划尚不清楚。

1. 董宛酒业

今年10月份，沛华集团与贵州董宛酿酒有限公司5000吨白酒兼并重组项目签约仪式成功举办。董宛酒是贵州第二大董香型白酒生产企业，在售产品有董宛酒系列和程酒系列，价格基本都在200元以下。王仁果对董宛酿酒公司的长远规划，还没有披露。

另据介绍，王仁果收购的凤冈陆氏锌硒食品也涉及白酒的生产业务。

从王仁果进入酒业的历程可以看出，他从买品牌到买酒厂，一步步地走向酒业深水区，也可以看出他对酒业的情有独钟。

中国酒业与资本是一对相爱相杀的矛盾体，一方面，资本确实可以为酒业注入新鲜血液，推动酒企扩产、技改、改善员工关系、改善渠道等等；另一方面，资本也是“逐利”“嗜血”的，酒企与资本的矛盾也一再引发舆论关注，如辅仁药业与宋河酒业、浏阳河酒业、联想丰联控股、枝江酒业等等。

如王仁果所言，在酒业行情低谷期确实可以较低成本获取优质资产，比如古恒酒业、董宛酒、崇阳古窖都拥有厚重的历史与成熟的技术。但是，白酒已经进入了向产区、品牌和产品集中的阶段，上述品牌虽然收购成本低，但市场运作成本高，这将成为王仁果未来最大的考验。