复旦大学调查1400多名百岁老人后发现：长寿有3个秘诀，值得借鉴

关注长寿，想要长寿，延年益寿，令人艳羡的百岁老人，怎么长寿才是其中关键。

各说纷纭，各中其词，复旦大学又有新发现！又到底是哪3个秘诀？

长寿“3秘诀”

实际长寿素来是常谈的话题，却也是答案“不一”的话题，甚至采访百岁老人得到的答案也是不一。

有人长寿但生前爱吸烟，有人长寿但生前爱吃肉，有人长寿给出经验是要把心放宽，各有各说法，各有各门道，但这结果却也是长寿。

就好比这112岁世界最长寿男性廷尼斯伍德的逝世，他生前最爱的便是每周都要吃点炸薯条。

只得说，个人有个人“适合的长寿之道”。那也便是好奇，难道其中没有共通点？

答案自然是有，复旦大学于6月发布在《美国医学会杂志》子刊上研究显示，通过1400多名百岁老人发现，实际这长寿的秘诀便在“3项”。

“吸烟与否、运动和饮食”。

其中显示，单是从吸烟人群来看，这不吸烟的人成为百岁老人的概率将增加25%，而这定期锻炼的人群成为百岁老人的概率将增加31%，而饮食多样性最高的人成为百岁老人的概率将增加23%。

而如若同时坚持不吸烟、规律运动且保持饮食多样性，那么成为百岁老人的概率将增加61%。

这吸烟和运动自是不必说，尽管是增强免疫力这两项也得规避，但是这饮食却终是大有来头。

老话总说“短寿吃肉，长寿吃豆”先不说是否适配到个人，但显然却是说明“良好的饮食习惯”却是关键。

且23日我国工程院院士单扬也直言，实际这“肠胃健康”便是最好的长寿秘诀。

那这意思想要长寿还要学会如何吃？且还与盐有关。

如何长寿？

既然与吃有关，那有百岁老人生前也喜欢大鱼大肉，这又怎么符合“短寿吃肉”？

从理论来说，说明该百岁老人虽吃食大鱼大肉，但吃的“并不多”且有规律。

以112岁长寿老人廷尼斯伍德来说，每周固定的时间进食薯条炸物，但其他时间却是规律进食。从进食“不健康食物”比例上来看，并非符合。

但若是长期进食大鱼大肉，最为显著的便是慢性疾病的增加，加拿大麦吉尔大学研究人员发现，减少红肉和加工肉类摄入量的同时，增加植物蛋白食品，降低慢性疾病风险还能够延长寿命将近9个月。

也就是说，大鱼大肉可以，但比例要小，也应当更多的摄入植物性蛋白质，而摄入量较多的中年人，晚年健康可能性会增加46%，若是每天增加10克植物性蛋白质，那么健康到老的可能性将增加35%。

那又当摄入什么？

根据2023年《欧洲心脏杂志》的研究发现，主要有6类：水果、蔬菜、坚果、鱼类、豆类、乳制品，其中乳制品记得以“全脂型为主”。

吃够这6大品类，保持心血管的健康之外，也可保证延年益寿。

那也便有人说听来老生常谈的6大品类，又怎么做到最佳效果？实际确定6大品类之后，“会吃”才是关键。

以水果来说，最好是在两餐之间，比如上午9点-10点，再或者是下午3点-4点。如果有习惯，早餐也可以适当吃一些水果。

再说蔬菜，蔬菜膳食纤维自然最好是顿顿有，最好是蔬菜品类在至少3种靠上，主要以深色蔬菜为主。

像坚果一类，一次不要吃太多，坚果属于高能量食物，所以一次最好少食用，吃的时候避开诸如“琥珀核桃仁”“盐焗腰果”此类带有“糖外衣”或“盐外衣”的坚果。

而豆类一天摄入在25克即可，比如豆浆、豆腐、豆干都可以。奶制品不用说，记得避开乳饮料一类，一天摄入300克。而像鱼类最好是选择清蒸，保持频率在一周两次。

自然，吃食便离不开吃盐。

按照最新数据发现，每天摄入4-5克盐，健康预期寿命可以达到最高。盐吃多不好，盐吃少实际也不好，所以控制比例，尤其要避开那些深加工的食品，选择食用更为新鲜的菜品。

如何更为健康的“吃”仍需适应且不得着急，找到自己最为适合的方式，进而保持不吸烟和运动，健康来了，长寿也自然就来了。