四川
点蓝字关注及时接收通知
来源：宝兴县市场监督管理局
有料·有用·有温度最宝兴（微信号aibaoxingxian）编辑制作
临近岁末，坝坝宴、杀猪宴等集体聚餐较多，为加强集体聚餐食品安全管理，防范化解风险隐患，严防食物中毒和其他食源性疾病发生。近日，县市场监管局召开2024年第四季度食品安全风险研判会。
此次会议，重点对农村集体聚餐食品安全隐患开展研判。安排部署了下一步农村集体聚餐食品安全重点工作。
会议要求，一要强化宣传教育。利用宣传栏、宣传单等形式，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。二要加强督查指导。加强对农村集体性聚餐的监管，并加大督查指导力度，督促农村集体聚餐承办单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，严格执行各项规定，把好食品原料采购、加工、储存等关键环节，把好农村集体聚餐的每一道关，把好每一次集体聚餐。三要提高预防能力。完善部门联动机制，定期通报农村集体性聚餐情况，分析存在的问题和潜在隐患，共同研究解决办法。加强对农村食品安全信息员、乡厨、协管员的业务培训和指导，提高其发现和处置食品安全事件能力。
免责声明：文章内容如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本公众号联系，我们将在第一时间删除内容。文章只提供参考并不构成任何投资及应用建议。
点击下方【阅读全文】即可进入》》雅安约车
点点在看，点点赞
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
