小时候妈妈最爱做！一口下肚，甜蜜一整年～

“最近太干了，妈妈给你煮点梨汤喝吧。”

想必很多人的童年都少不了听到这样的一句话吧。

每次当你咳嗽或是感冒的时候，妈妈总是会为你熬上一碗梨汤。

炖的清甜的汤汁，还有软糯的梨子，一直是厨房君美好的童年回忆。

所以长大以后，每次觉得嗓子干痒的时候，厨房君都会买些梨子回家。

直接吃或是拿来炖汤，都不失为一个好的选择。

但现在已是初冬，市面上的梨子不是不够甜，就是不够多汁，吃起来真的很寡淡。

本以为今年是吃不到好吃的梨子了，没想到最近的一次堂测带给了厨房君惊喜。

刚一入口，厨房君就想到了夸奖梨子的好多词：

“个大、皮薄、脆甜、清香、多汁”

虽然甜度很高，但完全不会觉得腻，汁水像甘露一样在嘴里爆开。

这款蜂蜜梨是我厨买手东湘找到的优质梨种，又称“山西女皇蜂蜜贡梨”。

每一颗蜂蜜梨都是原产地现摘现发，无农残，不打蜡，只筛选单果200g+精品果。

吃起来皮薄汁多，一口下去，秋日的干燥在一瞬间消散，整个人从头润到脚。

除了味道，这款蜂蜜梨还有着不俗的“身份背景”，接下来，就让厨房君带你了解一下吧～

“贡梨之乡”，

山西文水南安古镇。

这款蜂蜜梨产自中科院的梨果试验基地，华北最大的优质酥梨生产区，山西文水县南安镇。

南安镇生产的酥梨，1998年被工商局注册定为“女皇贡梨”，曾多次在农产品展览会上获奖。

文水县位于北纬37°的山西省中部，这里年均日照时间长，阳光和水分充足，特定的地理位置和气候环境，造就了丰富的生态资源。

南安镇位于文水县东北角，地处肥沃的晋中盆地，紧临汾河，优越的自然条件和完善的水利设施，让这里生产的水果品质超高。

（图源自网络）

南安古镇是文水县主要的梨产区，也是山西省优质梨的主要产区。

南安镇种梨的历史悠久，被称为“贡梨之乡”，是全国有名的优质酥梨基地。

得天独厚的地理和历史优势，造就了这款蜂蜜梨个大、皮薄、汁多、味美的品质。

1999年10月，“女皇贡梨”参加在北京召开的中国国际农业博览会，成为当年博览会上山西展团最受欢迎的产品。

刚摘下来的梨子洗干净，咬一口梨，流一手梨汁，觉得干燥的时候吃上一个真的超幸福～

百年古树梨园，

0化肥、0农残。

蜂蜜梨吃起来又甜又多汁的秘诀不仅仅在于地理环境，还源于种植的过程。

这款蜂蜜梨全部采摘自百年古树梨园，百年高龄的老梨树结出的果子品质真的更好。

*因为老梨树根深叶密，可以吸收土壤深层的营养和水分。所以老梨树结出的果实比小梨树的更甜水分更多更健康。

这里的每一颗果子，甜度都能达到13-15度（远超一般梨8-11度的平均水准）。

拿在手中就能闻到沁人心脾的淡雅清香，新鲜到就像上一秒刚从树上摘下～

蜂蜜梨还被誉为长在树上的“梨汁”，咬下去，蜜汁塞满整个口腔，就像在喝鲜榨梨汁一样！

而且蜂蜜梨的外皮超薄，可以说是是皮薄如纸，带皮吃也完全不涩。

果园从种植到采摘，一直坚持全程人工，无农药、无化肥、无农残，果子全是自然熟。

四月授粉、五月疏果、六月套袋、十月收获，每一颗梨都倾尽了果农的心血。

果农们在疏果时，只保留枝头1/3的果子，让每颗梨都能充分吸收养分。

为了保证更好的口感品质，在疏果后都会进行人工套袋，抵御蚊虫。

采摘下来的果子还会进行筛选，只保留200g以上的新鲜大果。

不含一点农残的果子，摘下来就能安心吃。

果肉酥嫩，果汁如蜜糖般甜美，都不用咀嚼，入口即化。

做法多样，

秋日最好的滋润。

民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”

入秋进冬，正是吃梨的好季节！梨子富含膳食纤维，是很好的肠胃“清洁工”，每日吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。

蜂蜜梨到手以后，不但可以直接吃，还可以用来做甜品。

蒸着吃、煮着吃或是拿来榨汁，每一种都能让人感到幸福～

烤梨

by 厨友@厨房笔记-fang

秋天干燥，嗓子难免不舒服，给大家安排个止咳润喉的小甜品！秋天冬天我家是经常做这个给小孩喝，又能清肺又能暖胃～

今天第一次尝试空气炸锅版的，没想到意外成功，想不到万物皆可空气炸锅也！

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雪梨水

by 厨友@星星美食日记

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山药雪梨百合豆浆

by 厨友@美食妃英理

热饮，一天三餐饮用都很适合，雪梨润燥润肺，山药跟百合健脾养胃，做成豆浆这个季节喝非常合适。

而且特别喜人的是，这样搭配出来的味道竟然出乎意料的好，口感又特别顺滑

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雪梨银耳冻

by 厨友@小鱼美食666

银耳雪梨冻这样做，真的很好吃！

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他们也喜欢这款蜂蜜梨。

“蜂蜜梨甜蜜多汁，又脆又甜，秋日适合多吃梨，全家都喜欢吃，会继续回购。”

by 厨友@水上飘1

by 厨友@水上飘1

“水分多，甜度高，梨的感觉十足！”

by 厨友@小仁

by 厨友@小仁

“收到就来一个，水分足、皮薄，像大白梨，值得回购！”

by 厨友@鲨鱼-shark

by 厨友@鲨鱼-shark

! 来点好味道!

蜂蜜梨

单果200g+

净果4.5斤（7-9颗）

￥24.9

净果8.5斤（13-17颗）

￥34.9

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生产日期：现摘现发

储存方式：冷藏储存

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买手：东湘

策划：薯条

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