养殖为何越来越难？正确诊断：才是水产养殖成功的秘诀！

更好地了解水产养殖中正确疾病诊断的重要性，特别是鱼类和虾类。今天，我们与刘清竹博士进行了对话，供大家参考。刘清竹博士是一位拥有20多年教学和行业工作经验的专家。

实验室工作人员进行抗菌谱测试的过程。

一、您能否与养殖户分享一下，在当前疾病日益复杂的情况下，养殖户可以采取哪些措施来预防和降低水产养殖群的疾病风险？

刘清竹博士：

为了预防和尽量减少水生动物（特别是养殖对虾）患病的风险，养殖户需要采取以下措施：

1、选择来源明确、无疾病携带的品种。

2、适当的养殖密度。

3、需要管理虾的投喂：避免过量投喂导致池塘水环境有机污染，这样会为有害藻类（蓝藻、甲藻）生长创造条件。如果不按照微生物程序养殖，养殖户应每5-7天定期对池塘水进行适当消毒。

4、检查并为养殖对虾提供充足的氧源（无论早晚，溶解氧含量必须大于4毫克/升）。

5、使用益生菌（芽孢杆菌、乳酸菌……）有助于平衡和维持池塘水质。此外，在池塘中使用益生菌还有助于抑制对虾有害的弧菌生长，以及减少池塘中藻类的过度生长。

6、在饲料中添加益生菌、一些草药、有机酸和生物活性成分，有助于提高对虾的抵抗力，为有益菌生长创造条件，抑制寄生虫和细菌的生长对虾有潜在危害。

7、如果养殖户使用抗生素治疗疾病，则必须检查抗生素资料，并正确使用。治疗后，必须在饲料中添加益生菌，以恢复动物肠道内的有益微生物。

8、对养殖场采取生物安全措施，防止病原体的进入和传播。

但并非所有养殖户都能百分百落实上述预防措施，因此虾农需注意病原体筛查（每3天或每7天定期检查池塘水质和鱼虾的健康状况）。在养殖过程中要有及时的处理方案。

二、那么目前水产养殖行业最常应用哪些疾病诊断方法呢？

刘清竹博士：

诊断水生动物疾病的方法有很多，从基本（传统）到分子诊断（现代），例如：

1、观察方法；

2、免疫组织化学方法；

3、分离和培养微生物（原生动物、细菌、病毒）的方法；

4、血清学方法；

5、分子生物学方法；

正确诊断某种疾病需要很长时间。但鱼虾疾病问题日益复杂、危害迅速，许多快速诊断方法应运而生。

三、现代诊断方法的成本对养殖户来说是否太高？有什么解决方案可以帮助降低这个成本吗？

刘清竹博士：

目前，现代疾病诊断方法的成本相当高，根据要检测的病原体数量，一次检测费用为80至1000元不等。

为了最大限度地降低这一成本，养殖户需要根据制药公司、饲料公司和种苗公司进行合作，以便安排检测。

四、您如何看待水生病理诊断的未来趋势，以及哪些技术进步可以支持该领域？

刘清竹博士：

将临床样本送到专业实验室的缺点是通常需要很长时间（几天到几周）才能得到检测结果。对于导致高发病率或死亡率的快速传播疾病，在提交样本一到两周后获得结果并不是最佳选择。还需要研究和应用即时检测/池塘检测（POCT）方法。该方法包括诊断测试或不限于实验室环境的任何其他测试，因此可以在测试对象附近进行，通常由未经专业培训的人进行。

快速、准确和可靠的诊断使养殖户能够立即做出明智的决定，并以尽可能最快的方式采取适当的行动，以更好地管理和控制疾病，特别是在养殖户可能不容易识别鱼虾症状的早期阶段。

因此，POCTLFIA工具可用于筛查感染和抗生素耐药性，让养殖户立即做出决策。比如：PCR、实时PCR和LAMP检测系统最合适。然而，需要不断研究和改进POCT，以便为最终用户提供更好、更简单的生物检测技术，以帮助养殖户控制疾病，并提高未来的鱼虾的产量。

对虾进行取样以更准确地诊断疾病。

未来我们要研究开发塘口诊断试剂盒，优化诊断方案，让养殖户方便使用。为此，我们需要建立一个所有人都可以访问的综合图像存储库。专家将利用该数据库构建AI（人工智能）和ML（机器学习）模型，帮助人们预测该地区池塘的水质，以减少风险。

人工智能(AI)还可以通过解释实时环境和行为信号（I级）应用于I级和II级诊断，以警告潜在问题，尽管可能不是特定疾病诊断的级别。该工作结合传感器监测水质和环境（溶解氧含量、pH、温度、NH3、NO2气体含量），AI、ML、互联网可以轻松使用，帮助养殖户控制增氧机和虾喂食器的运行，并使用它们维持南美白对虾池塘的氧气水平，以提高养殖的效率。因此，与人工智能的结合很有可能提供计算机辅助的I级诊断警报。

此外，环境DNA和RNA方法（eDNA和eRNA）也需要关注并纳入疾病诊断。eDNA/eRNA可用于疾病筛查，以确保环境（土壤、水、沉积物和空气）中不存在可能影响牲畜的危险病原体。

五、如今，水产养殖在正确、快速地诊断疾病方面面临着许多困难，请给一些养殖户以及研究水产养殖的人进一步参考的意见和建议。

刘清竹博士：

为了帮助养殖户有效防治养殖动物疾病，必须尽可能快速、准确地诊断水生动物疾病。

在水产养殖中，特别是对虾养殖中，管理池塘水质，并正确评估池塘中有害藻类的成分和密度，也是帮助对虾健康生长的重要因素。

学生和刚毕业的技术人员可以通过以下与水产动物疾病诊断相关的文献来巩固和装备自己的知识：

1、水生病理学；

2、水生动物疾病；

3、水生疾病诊断原理与技术；

4、水生动物疾病的诊断；

5、水生动物疾病的食品诊断。