河北
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想在家里也能吃到饭店同款酸菜鱼❓
那就跟我一起来动手吧!✨【食材准备】
新鲜鱼片、金针菇、黄豆芽、干辣椒、葱、姜、大蒜、李记乐宝酸菜鱼调味料
【做法步骤】
洗干净鱼片,加入腌鱼包,再加入一个蛋清,少量白酒和葱姜提味,搅拌均匀,腌10-15分钟 。
热锅下油,爆香姜葱蒜干辣椒,倒入酸菜煸炒,再加入水和调料包,煮开。
先放入鱼头和鱼骨煮出鲜味,再加入黄豆芽和金针菇煮1-2分钟至入味,蕞后放入鱼片煮1-2分钟。
出锅前撒上干辣椒、葱段和大蒜,淋上热油,再撒上香喷喷的葱花,香气扑鼻,开吃啦!
这一口酸菜鱼,配上白米饭,真的绝了!
有了李记乐宝酸菜鱼调味料
做酸菜鱼又简单又好吃!真的太哇塞了!根本不用去饭店!
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