法国脱贫致富新方式，家庭生活“零浪费”！

《20分钟报》报道，法国北部贫困城市鲁贝（Roubaix，贫困率达44.3%）市政府与法国“行之有效”联合会 （FFTM）携手发起“零浪费”计划，旨在鼓励居民接纳“零浪费”的生活方式。 截至目前，当地数百名居民已经过上这样的生活10年之久，一些家庭每年从中获益数千欧元。

01提倡“零浪费”生活方式

调查显示，平均每一个法国人每年生产525公斤家庭垃圾。尽管这一数据有下降趋势，但仍远高于政府目标。其中原因包括：法国人在购买食品时不愿精挑细选，或懒得按需购买，而是直接将整盒食品装进购物车。

在法国“行之有效”联合会（FFTM）发起倡议十年后，11月17日举行盛大晚会展示“零浪费”生活方式的成果：不仅减少家庭垃圾实现环保目标，还为不少家庭带来了经济效益，其中冠军家庭每年省下超3000欧元。

02严格遵守节省准则

现年68岁的安德丽（Andrée）与丈夫盖伊（Guy）从十年前开启“零浪费”生活。她表示，“我们意识到我们曾经有多愚蠢”，扔掉了本可以吃掉的食物，例如：软胡萝卜、蔫番茄……“现在，我们用这些蔬菜煲汤”。安德丽还停止在超市内购物，而是在市场里收集蔬果，或者在夏天购买“超低价”蔬菜，然后冷冻储藏到冬天食用。

44岁的莉莉安（Liliane），家中养八个孩子，在开始“零浪费”生活之前，每月花费一大笔钱购买食品。“光是小孩子的零食，我现在每月就能节省300欧元”。至于一日三餐，她合理规划、按需购买并充分利用……“不再扔掉任何食物”，她承诺说。

除了节省食物，安德丽和莉莉安还设法大幅削减家庭开支，尤其减少水费，并为此准备了水桶。

安德丽表示，“我收集洗碗水用于冲厕所，同时收集雨水用于清洗地板”。莉莉安也有类似的省水“妙招”，她家人现在只在水盆里洗澡。这种省水方法，让前者将水费从50欧元/月降到15欧元/月，后者则将水费从90欧元/月降到50欧元/月。

莉莉安还自己制作肥皂、洗涤剂，安德丽则用土豆片代替洗碗海绵。

03家庭经济状况明显好转

莉莉安、安德丽认为“零浪费”是“一份工作”。她们需要花费大量时间和经历严格遵守节省原则，尤其对于一个大家庭的母亲来说，她必须“永远站在孩子们的身后”。

目前，她们已经养成了“高度自律”的习惯，并从中获益。

“从第四年开始，我每月能存下50欧元，之前我一直陷在经济困境职中”，安德丽表示，而如今，她每月在法国A种储蓄账户（Livret A）存300欧元，她为此感到高兴，“不仅过上了好日子”，还能够“帮助孩子们”。

莉莉安和丈夫的经济状况也有明显好转，他们不仅可以带着八个孩子外出游玩，还可以为他们购买精美礼品。

（欧洲时报/清清 编译报道）

编辑：晴

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