湖北
大家好，本期继续武夷岩茶评测，今日登场的是天心明月。
武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。
天心明月创始人源于武夷岩茶世家陈氏一族，也是武夷岩茶种茶、制茶传统世家的重要一脉。陈氏家族世居武夷茶乡天心村慧苑坑，世代以茶为业，耕读传家。早在一百多年前，陈氏先辈于慧苑坑、九龙窠、牛栏坑等武夷正岩核心区地开荒辟土，广植茶树，开启了岩茶传家的故事。陈氏陈克春于1996年，创立皇御茗茶业有限公司，开始由茶人向品牌经营者转型。
今天我们试试这款天心明月肉桂，为线上购买，斤价为1000元，包装规格为8.3克，下面我们来看看此茶表现。
干茶形态与香气
干茶，叶片中等，匀整度一般，碎末少，色泽乌褐，较油润。
干茶的香味较为浓郁，有火功香以及焦糖香。温杯摇香后香气以糖香为重。
冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。
汤色
茶汤颜色为橙红色，通透度不错，茶汤净度较好，无浑浊。
香气
入口香气浓度还不错，香气较高扬，果香花香以及品种的辛香、有层次感。三香浓度不错，协调。尾调少许花香，肉挂香较突出，中段，香气不减，果香为主，少许奶香，香气较丰富，尾段香气仍有强度，果香肉桂香有体现。
汤感
入口厚度较好，水路较细，净度不错，清冽不拖沓，醇厚且协调，汤感比较顺畅，利落。中段饱和度平稳、清冽感仍好，饮后有润意，此后汤感不降，尾水涩感略显，茶气较好，水路平稳。
滋味
醇厚感较好，滋味较顺，且平衡性不错略有涩意，滋味有一定清晰度、生津回甘较快，回甘显甜，回味较持久，中段涩稍弱，生津回甘延续，回甜仍强、清晰度好，涩意尾显。尾水饱和度有平稳降幅，回味留存。
评测指标走势
指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁度不错，香气前中段稳定发挥，稳定性较好；汤感表现很稳定，清冽感明显；苦涩感控制一般，尾水涩感稍显；生津回甘有一定强度，延续性也还不错；水路上则是质厚细腻都还不错。
茶底
叶底红褐带青，柔软度以及活性很不错，有淡淡花香，余香清晰。
综合评价
通过评测我们可以看到这款天心明月肉桂表现还是超出了预期，肉桂的滋味以及香气特征很典型，香气浓度较好，层次也较丰富，整体稳定性较好，汤感较为醇厚，清冽。生津回甘上表现也相对较好，整体滋味也较干净，有回味。总体看这款茶焙火适度，肉桂的特点体现较明显。
以活、甘、清、香为标准，活为中上、甘为中上、清为中上、香为中sa上。最终得分为71分，结合目前售价，性价比非常不错。是目前千元内表现最突出的肉桂。目前暂列第七。
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