湖南
人一旦上了年纪，眼睛就容易出问题。如两眼昏花，看不清东西，因此现在在农村越来越多的老人开始戴老花镜。比如我的父亲，60多岁了，平时干农活的时候不影响，但是只要是看书看手机，就必须带上眼镜才能看得清字，可以说青少年和老人眼睛问题已经成为我国非常普遍的健康问题。
今天笔者就来给大家分享一种对眼睛非常有帮助的植物，它就是青葙子。李时珍在《本草纲目》中里说：“青葙子治眼，与决明子、苋实同功”，可见青葙子确实是一种可以明目的奇花异草，今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物的植物人文历史以及它的用途。
认识青葙子、了解青葙子
青葙子，也叫草决明，野鸡冠花、明目草、狗尾巴菜，它是苋科、青葙属一年生草本植物，和我们房前屋后栽种的观赏植物鸡冠花是近亲，青葙子即苋科青葙属植物青葙的成熟种子。
青葙植株并不高，通常不超过1米，它的茎直立，上部有分枝。叶子互生，有柄，叶片纸质，呈披针形。青葙的花期在夏季，5-8月份，它的花非常的有意思，是穗状花序，看上去就像一个狗尾巴一样，狗尾巴菜就是根据它这一特征而得名的。刚开始是淡红色，之后会变成银白色。
青葙的果期在秋季，10月份左右，果实卵状椭圆形，种子被包裹在宿存花被片中，种子黝黑发亮，扁扁的，有点像鸡冠花的种子。在宋代古籍《图经本草》中记载：“青葙二月内生青苗，长三、四尺......六月、七月内生花，上红下白。子黑光而扁，有似莨菪”，描述的就是现如今的青葙子。
目前这种植物在我国南北地区均有分布，喜欢生长在路旁向阳的干燥处，是农村一种极为常见的草本植物。
青葙子的食用价值
青葙子是一种非常有价值的本草，首先它春天刚长出来的嫩苗，可以作为一种野菜食用，口感类似于苋菜。另外青葙子的种子成熟之后，可以炒熟用来煲汤、泡茶或者下面条吃。对我们的眼睛非常的有帮助，有改善视力、缓解眼睛疲劳的作用。不过青葙子不像决明子，决明子炒熟之后有麦香味，而泡茶喝味道比较苦。
青葙子的药用价值
青葙子是药食同源植物，它不仅可以食用，同时也是民间极为常见的一种中草药。尤其是它的种子，名为青葙子，是非常有药用价值的中药材。早在2500多年前人们就开始使用它，在《神农本草经》中就有记载。
青葙子清热泻火、明目退翳，降血压的作用。像我们眼睛红肿、眼角膜上有异物、老眼昏花、夜盲等等，都可以用到青葙子，可以说青葙子是一种天然的明目草。其次青葙子还有非常好的杀菌作用，像我们皮肤如果感染了真菌，得了皮炎、风疹乃至皮肤瘙痒，也都可以用到青葙子，可以说青葙子全株都是宝。
如果我们在野外遇到青葙子，那么千万不要错过了。特别是在秋冬季节青葙子已经完全成熟，我们可以将它的花序剪下来带回去。晒干打下它的种子炒熟之后储存备用，益处多多。尤其是家里有戴老花镜或者有近视眼的小孩子的，非常的有帮助，农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于青葙子了解了吗？你听说过青葙子吗？在你的家乡还有青葙子这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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