十月十五下元节，别忘：吃3样，忌2事，为家人祈福消灾，传统别丢

元宵节，七月半，以及十月半，在道教中合称“三元”，分别对应着上元，中元，下元，由于天官，地官，水官一一结合。眼下十月半将近，下元节如期来临。在民俗文化中，这一天为水官大帝的诞辰，据说在这一天其会来到民间，为人消灾解厄。届时人们会准备好供品，进行祭拜，希望可以消灾避难，赶走厄运，时至今日，我国也有一些地区，依然流行着此传统。

除了祭拜水官祈福之外，在民俗传统中，十月半下元节，一些地区还会举行祭祖的仪式，这是人们的重要信仰之一，表达了人们对先祖的礼敬与怀念。与上元节，中元节相比，在历史前行的过程中，下元节仿佛被很多人遗忘了。但是作为一个消灾祈福，感恩先祖的日子，下元节蕴含着重要的传统内涵，值得我们去了解和延续。十月十五下元节将至，牢记：吃3样，忌2事，延续传统，为家人祈福纳吉，传统文化建议了解。

吃3样

豆腐

在十月半当天，南方的一些地区讲究做豆腐，再油炸后食用。豆腐在祭祖中比较常见，也是人们祈福的吉祥食物，其蕴含着多福的美好寓意。而下元节正是祈福纳吉的日子，吃上一些豆腐，为家人添吉纳福。

推荐吃法：茄汁炸豆腐泡

1、首先将豆腐改刀切成2公分左右见方的小块，继而在锅中倒入宽油，加热至五成左右的热度，将其放到里边，加热一会儿，去翻动，豆腐漂浮鼓起来，直到表面色泽金黄时捞出控油。

2、另外重新起锅，放些油烧热，加一些葱花，放些番茄丁到里边，反复炒一会儿，接着加点生抽，蚝油炒香，补一点热水同茄汁炒匀。

3、将豆腐泡倒进去，翻炒几下，裹上茄汁，继续加点盐炒匀，之后焖五六分钟，待其入味以后，关火盛出来。

豆包

在北京地区，下元节是吃“豆泥骨朵”的节日，也就是豆沙包。以红小豆做好的豆沙馅，包入发好的面胚中蒸熟，这种传统小吃已经传承了数百年，也是孟冬时节的重要食物。天冷了，吃些红豆，有助于滋补气血，强壮筋骨，非常符合时令进补原则。

推荐做法：豆沙包

1、先来准备一些红小豆，洗净以后在压力锅中煮到粒粒酥烂。

2、将其捞起置于料理机，放红糖，然后搅打成细腻的状态。

3、不粘锅烧热加一点黄油炒至融化，将红豆泥倒进去，小火循序加热，将其炒到可以抱团的状态，馅料就做好了。

4、面团需要提前和好并发酵起来，之后揉出气体，进一步搓长条状，切成小份并擀好，放馅料包好。

5、包完后，将其摆入蒸屉，等上二十分钟，目的在于进行二次发酵，接着开大火蒸十二三分钟即可。

在下元节祭祖之后，讲究一家人在一起吃顿丰盛的晚餐。鱼代表着有余，余头，是传统家宴中不能缺席的食物。而且如今冬季已经开启，正值进补的时节，吃些鱼肉，鲜美可口，可以为身体补充多种营养，有助于提升免疫力。

推荐吃法：红烧鲫鱼

1、新鲜的小鲫鱼两条，清理干净之后，尽量擦干，加料酒姜片涂匀，腌二十分钟。

2、将其逐一擦干，另外锅中加油，加热到炙热的状态，轻轻滑进去，大火加热，将其煎到焦黄定型时盛起。

3、底油中放葱姜辣椒煸香，烹入生抽，糖，醋，调香后，补些热水烧沸。

4、鲫鱼放进去，浸入料汁中，焖半个小时，使其软烂入味，最后撒些葱段到里边增香，即可关火装盘。

忌2事

远行

农历十五为望日，此时月球相对于地球的引力比较强，容易引发不确定的因素，在这个的日子里，民间讲究尽量不出远门，以免遇到不顺。另外十月十五下元节，流行着祭祖的民俗，这样的日子也要尽量与家人团圆，以示对先祖的尊重。综上两个原因，没有特殊的情况，还是尽量不要出远门，以免让家人忧心牵挂。

不吵架拌嘴

十月半为民间的传统节日，也是祈福消灾的日子，这时候言行举止要多加注意，要保持家庭和睦，彼此之间也要多加包容，与他人相处也要多一些理解。这是祈福应有的诚心与态度。其实与人和睦，不吵架拌嘴，更是善待自己，有利于处理好各种事情，也对自己的身体健康大有裨益。

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