让人垂涎欲滴的三文鱼

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您好！进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒！这说明了什么？我认为这说明了新冠病毒来源不在我们这里！我曾经做过鱼类加工技师，一条三文鱼放到案板上，将切割分成头，尾，三文鱼腩，三文鱼脊几个部分。

喜欢吃三文鱼的人一般会选择三文鱼腩，三文鱼脊，因为这部分三文鱼肉质肥厚，没有或者少鱼刺，适合做鱼生，花之恋玫瑰卷。三文鱼是一种海洋鱼类，据说寄生虫少，因此很多喜欢吃鱼生的人都选择三文鱼，搭配三文鱼生芥末和酱油食用，更为美味！

在国外的一些三文鱼产地，野生的三文鱼每年到了交配产卵的时候，就会逆流而上，从海里游到淡水河里产卵，这也是一种返祖行为！科学的说法叫做洄游。人们在三文鱼产卵的季节会停止捕捞和渔猎活动，以保护三文鱼繁殖，尤其是一些珍稀品种。

不过，在自然环境里，没有保护这一说，在三文鱼逆流而上遇到水坝或者瀑布阻挡得时候，天性就会让三文鱼一跃而起，从河流低处跳进河流高处，再继续前进！这时，就有棕熊在此守候，捕食肥美的三文鱼，当三文鱼一跃而起的时候，它们没有再落入向往的河流之中，而是落入了棕熊嘴里。

棕熊一口将跃在空中的三文鱼咬住，衔到岸边然后开始啃食，但是棕熊只吃三文鱼头，三文鱼身子丢朝一边。棕熊要在这个时候捕捉尽可能多的三文鱼，补充足够的脂肪，以度过即将到来的寒冷的冬天！

相对于数量众多的三文鱼来说，几只棕熊的猎食并不会对它们的繁殖造成什么影响，还会帮它们淘汰掉一些在洄游过程里身体虚弱，适应力差的三文鱼。以前我们不吃三文鱼，这也是属于一些大超市引进来的外国食品，大概也是最近二十年的事情！

一片优质三文鱼肉，大约200-300克需要近50元左右，吃的时候几口就没了，我认为还是属于食物类的奢侈品。虽然有些营养师认为三文鱼是优质蛋白，含有人体需要的一些微量元素，但据我的食后经验，我感觉三文鱼肉质偏酸！

尽管鱼刺较少，但是对于中老年和婴幼儿来说，身体虚弱的人可能并不适于食用三文鱼肉，食用后可能引起消化不良等一系列胃肠道症状。所以，对于进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒，我是认可的，这说明了三文鱼肉里含有新冠病毒，因为三文鱼肉就是在案板上切割的！

编辑‖文化人李何东 亮光工作室1992//推荐阅读‖番茄文学/头条/快手 西瓜视频 抖音 喜马拉雅FM/bilibili/淘宝买家秀：文艺人李东东//网易 搜狐 微博 知乎：書畫李何東