上海
11月5日至10日，第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在国家会展中心举办。今年进博会1馆和2馆的食品及农产品展区中，不少展商大显身手，其中徐汇区的企业阵容更是以其独特的美食与技术创新吸引了广泛关注。跟着记者的镜头，一起走进这些企业的展台，感受来自“舌尖上”的进博。
此次徐汇参展的食品企业，从绿色、科技和创新三个角度，展示了全球食品产业在可持续发展、新品研发与品牌升级方面的努力。他们不仅带来了先进的理念和技术，还通过本土化策略推动了中国食品产业的升级和发展。
作为国际知名的食品配料和解决方案提供商，乐斯福展台在本次进博会上以“与乐斯福同行”为主题，借助“乐斯福”的首字母作为整个展台搭建的主框架，划分为三大主题展示区域：“与烘焙同行”现场烘焙区、“与品牌同行”联名展示区、“与未来同行”现场签约区。通过历届进博会上乐斯福收获的各大优质合作伙伴，回顾乐斯福烘焙中心五十周年来的历史脚印。
“清洁标签”的产品今年也是乐斯福展台的一大亮点，其推出的“师傅300面包柔软改良剂-清洁标签版”，配料更简洁，口感也有所不同。为满足中国市场以及消费者对于健康食品的追求，乐斯福充分展示其因地制宜的专业能力和创新能力，为中国食品企业提供多样定制化解决方案。
走进南侨展台，同样作为进博七年级的“全勤生”，今年南侨展位以“双主体”呈现，南侨泰国厂再度和大陆事业携手推出首发新品，新概念和特色丰富的各类产品，包括：米制零食、即食熟饭、烘烤吐司薄脆等“smart snack”健康食品。这些产品主打低盐、非油炸，包含了草莓粉、青豆粉等多种对人体有益成分。
“南侨今年首度在进博会推出‘国际大师秀’，自带光环的大师，成为了今年动态展示的发光体。”南侨食品集团董事、总经理林昌钰表示：“这几年中，我们发觉参与进博会的人越来越多，参加的企业也越来越多，所以希望通过‘大师秀’这样一种表演的形式增加一些互动的环节，让展览可以有更好的表现以及收获。”
南侨集团于1989年设立南侨（泰国），利用高品质的泰国香米，结合专业的研发团队，所生产食品荣获多项国际认证，产品行销世界各地，广受欧美市场的欢迎。据悉，从今年开始，南侨将泰国的产品引进到中国大陆，在此之前，南侨主要以欧洲的乳制品进口为主，这同样也是此次参展的一大亮点。
作为连续多年为进博会保供的清真餐饮企业，耶里夏丽此次参展带来了他们的招牌菜品，如珍宝羊系列、红柳羊肉串、新疆大盘鸡等。这些菜品不仅味道地道，还充满了新疆的风情。同时，在耶里夏丽门店，每天供应的清真食品超过4000份，不仅满足了国内消费者的需求，还吸引了来自哈萨克斯坦、委内瑞拉等多个国家的消费者。
耶里夏丽联合创始人、总经理朱强告诉记者，今年，耶里夏丽在展馆一楼专设了新疆手抓饭现做体验馆，三楼“新疆好食材”限售的产品也都深受国内外宾客的喜欢。“我们这次在往年主动服务对接的基础上，还特别针对几个主宾国，像伊朗、哈萨克斯坦、印度尼西亚馆，在线下也推出了一些美食及文化交流活动。”朱强说道。
今年耶里夏丽也借助中小企业公共服务平台和徐汇区的“牵线搭桥”，与乐斯福企业合作签约，将法国第一酵母公司的酵母，引进新疆馕产品中，让馕更松软、更可口。
据了解，耶里夏丽在徐汇共有3家门店，在企业的发展过程中，离不开营商环境的提升和政策的扶持。“我们期望借助今年的进博会，企业能在强化服务保障的同时，将所取得的成果有效转化并应用到我们的门店中。这样不仅能提升整个门店的服务水平，还能让顾客都能亲身体验到进博会所带来的积极成果，真正感受到我们服务质量的提升。”朱强表示，“期待能与更多展商建立更深层次的情感交流和更紧密的合作关系，从而为本土企业创造更多的发展契机。”
记者：张旺、陈文卿、肖乐鑫
编辑：叶芳芳
审校：韦丽
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