每天可以采收3000多斤！谁还没吃过怀集这个「正嘢」？

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原标题：嘶溜~谁还没吃过肇庆这些「正嘢」？

恰逢丰收季，田间秋收忙。

连日来，

产自肇庆乡村大地的“好物”

纷纷进入收割期和采摘期，

处处呈现一幅生动富饶的画卷。

PART.01

田间地头瓜果飘香

红妃木瓜

每年10月底至12月

是红妃木瓜丰收的好时节，

在高要区蚬岗镇蚬一村，

党员种植户李树华种植的红妃木瓜

迎来了丰收季。

△林茵红 摄

走进他的木瓜种植基地，

一排排果树整齐排列着，

郁郁葱葱的树叶下，

成熟的红妃木瓜 色泽鲜亮、硕大饱满，

沉沉地挂在枝头等待采摘。

△木瓜丰收好图景。林茵红 摄

据了解，

红妃木瓜是有名的水果木瓜，

此品种果实肉厚细腻，口感香甜软糯，

含有丰富的维生素C、胡萝卜素

和多种氨基酸，

具有很高的营养价值和药用价值。

种植户 李树华

这种木瓜的品质、耐储运等各方面比以前的品种好，瓜肉是红色的、甜度足。目前，红妃木瓜在市场上比较受欢迎，主要销往珠三角地区，正逐步向周边地区拓展。

△红妃木瓜色泽鲜红、肉质饱满。林茵红 摄

无花果

秋季上市的无花果，

富含膳食纤维、维生素与矿物质，

低糖而高营养。

这样的佳果，

在高要区大湾镇大田村的无花果场

就能新鲜采摘到。

△大湾镇大田村无花果场。以上两图 钟养昌 摄

大湾镇大田村的果场内，

无花果品种丰富：

你能品尝到甜而不腻、

适合鲜食的“紫色波尔多”；

蜜香浓郁的“黄卡太”；

甜糯多汁且有椰奶香的“波姬红”……

△从左到右分别是“紫色波尔多”、“黄卡太”、“波姬红”品种。

无花果功效丰富，

具有润肠通畅、清热润肺、

降脂降压等作用。

甜蜜滋润的果实，

还特别适合秋季泡茶养生，

可以调制无花果润喉茶、

无花果清肝茶等。

△图源 高要发布

德庆贡柑

品尝德庆贡柑的最佳时节

在每年11月至次年1月。

德庆贡柑皮薄光滑，肉质脆嫩，

爽口无渣，清甜可口，风味极佳，

被誉为“中国柑王”“中国第一柑”。

△资料图

2024年德庆贡柑文化节

将于11月9日盛大开启，

德庆诚邀四方宾客来此体验，

“贡”享“柑”甜，

届时将举办贡柑采摘体验活动、

文艺表演晚会、

德庆贡柑美食节等。

△资料图。图源 德庆发布

PART.02

养生滋补好物丰收

五指毛桃

果实似毛桃、叶片像手掌，

出汤色如牛奶、滋味暗含椰香……

被誉为“广东人参”的

五指毛桃深受广东人喜爱。

眼下，高要区河台镇三围村迎来了

五指毛桃的收获期~

△河台镇三围村五指毛桃种植基地

三围村空气纯净、林地肥沃，

这里生长的五指毛桃

味道特别鲜浓，

品尝后齿颊回甘。

△五指毛桃植株。以上两图 河台镇供图

五指毛桃具有

健脾补肺、行气利湿的功效，

超适合秋季滋补。

在最爱煲汤的老广手里，

更是能将其滋补养生的功效

发挥到极致。

△图源 高要发布

灵芝

作为广东省“一村一品、

一镇一业”专业建设项目，

高要区水南镇大播村华弘灵芝种植场

灵芝种植技术成熟，

所产的灵芝肉质饱满，

外形朵朵如祥云。

△水南镇大播村华弘灵芝种植场

得益于水南镇优渥的水土条件，

华弘灵芝种植场内的灵芝

富含“锗”、“硒”等珍稀微量元素，

在养心安神、补肺益气、

滋肝健脾方面效果显著。

△水南灵芝。以上多图 水南镇供图

PART.03

新鲜作物抢“鲜”上市

韭菜

怀集县大岗镇连会村的韭菜基地

也处处洋溢着丰收的喜悦，

大片的韭菜等待采收。

工人们忙碌地穿梭在田间地头，

熟练割下一把把鲜嫩饱满的韭黄。

随后将分装好的

一筐筐韭黄运往初加工场，

清洗、分拣、包装后，

发往大湾区市场。

基地负责人石德永表示，

每天请60多名工人到基地做工，

解决了部分就业问题。

基地负责人 石德永

目前，基地已经种下140多亩韭菜，一垄一垄间隔循环采收，每天可以采收3000多斤韭黄，每年亩产韭青12000多斤，经济效益十分可观。

△以上图源 怀集发布

油茶

油茶在高要区水南镇分布广泛，

下坪、对口、双波、

社坑、山寮等村均有种植。

油茶榨出的油茶籽油，

富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，

主打调节血脂水平、降低胆固醇，

被誉为“油中之王”。

△水南镇油茶。水南镇供图

水南茶油色清、味香、不油腻，

带着油茶籽所独有的香气，

非常适合入菜，

用此茶油做出的茶油鸡，

名列高要十大特色美食（名菜）。

△以上图源 高要发布

秋天是滋补润燥的好时候，

多吃蔬果、养生好物等，

可以适当帮助缓解秋燥。

你喜欢肇庆哪些秋季上市的农产品？

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