蒙牛卢敏放、海天庞康、双汇万隆……食品大佬们隐退的荣光与落寞

在2024年，众多食品行业的领军人物纷纷选择淡出舞台，他们的退场不仅象征着一段辉煌时代的落幕，同时也为整个行业馈赠了丰富的智慧与深刻的反思。

10月10日晚，蒙牛乳业官方宣布，卢敏放先生已于当日正式辞去公司执行董事、董事会副主席之职，并退出战略及发展委员会与可持续发展委员会，这一变动标志着他在蒙牛长达八年的领导生涯画上句号。此前，卢敏放已于半年前卸任蒙牛总裁一职。

回溯至2016年，蒙牛乳业面临关键时刻，原总裁孙伊萍女士辞任，时年46岁的卢敏放接过了蒙牛第四任总裁的重任，此前他担任蒙牛旗下雅士利集团的总裁。

在卢敏放的领导下，蒙牛经历了深刻的变革。他倡导的组织架构调整，将公司划分为以品类为核心的事业部制，包括常温、低温、奶粉、冰品事业部，并新增奶酪、鲜奶等新兴品类事业部，这一变革极大地提升了公司的运营效率和市场响应速度。

同时，卢敏放积极推进蒙牛的国际化战略，通过一系列并购与合作，将蒙牛的足迹拓展至全球多个国家和地区。与国际乳业巨头的携手，不仅提高了蒙牛的技术实力和产品质量，也为中国乳业在国际舞台上树立了更加鲜明的形象。

然而，尽管卢敏放时代的蒙牛在营收上实现了从500多亿到接近1000亿的飞跃，但遗憾的是，他提出的“双千亿”——即在2020年实现营收和市值均达到1000亿的目标，并未如期实现。2021年至2023年，蒙牛的营收分别为881亿、926亿和986亿，始终未能跨越千亿大关。

今年3月，高飞先生接任蒙牛乳业总裁一职。同时，根据最新公告，中粮集团资深人士王希被委任为蒙牛乳业非执行董事及战略及发展委员会成员，任期三年。面对行业周期性的严峻挑战和业绩增长的压力，蒙牛的新管理团队正面临着重大的考验。

海天味业近期发布公告称，完成董事会换届，原公司副董事长兼执行总裁程雪升任公司董事长。此次人事任命意味着前董事长兼总裁庞康已卸下职位，海天味业高管团队内部已完成一轮“新老交棒”。

庞康可以说是海天味业崛起的关键人物。

在位期间，他致力于技术创新和品质管理。投入大量资金进行技术改造和研发，引进先进的生产设备和工艺，提高了海天产品的生产效率和品质稳定性。海天酱油以其浓郁的酱香、醇厚的口感和可靠的品质，成为了消费者餐桌上的首选。

庞康还非常注重品牌建设和市场拓展。通过广告宣传、促销活动等多种手段，提升了海天品牌的知名度和美誉度。同时，积极开拓国内外市场，使海天产品远销全球多个国家和地区。

在渠道建设方面，庞康带领海天建立了完善的销售网络。与经销商密切合作，确保产品能够及时、准确地送达消费者手中。同时，积极拓展电商渠道，实现了线上线下融合发展。

程雪被誉为“酱油女王”和“最牛打工人”，她的职业生涯展现了从基层到高层的奋斗历程，充分证明了自己在调味品行业的深厚积累与卓越才能。

然而，面对庞康先生的隐退，行业内有声音指出，海天味业近年来整体表现略显低迷，程雪女士的上任或许难以立即扭转海天的困境。有分析认为，以海天目前的产品矩阵、经营理念、团队构成及产品结构来看，公司缺乏足够的可持续发展核心竞争力。

双汇接班人一事终于告一段落。执掌双汇40年后，现年84岁的万隆退居二线，次子万宏伟走上前台。

近日，双汇发展发布换届公告称，公司董事会通过议案，选举万宏伟为公司第九届董事会董事长，任期与公司第九届董事会任期一致。

而副总裁团队新增一名副总裁万子豪。他另一重身份更让人注意，万子豪为万隆的孙辈，也就是双汇发展的“第三代”。

事实上，万隆在双汇的发展历程中起到了举足轻重的作用。

在他的领导下，双汇从一个名不见经传的小厂逐步发展成为全球最大的猪肉食品企业之一。

万隆积极推动双汇的国际化战略，双汇先后收购了美国史密斯菲尔德等知名企业，实现了从本土企业向国际化企业的跨越。通过这些收购，双汇不仅获得了先进的技术和管理经验，还拓展了全球市场份额，提升了品牌影响力。

在产品创新方面，万隆带领双汇不断推出新品。从传统的火腿肠到低温肉制品、中式熟食等，满足了不同消费者的需求。在品质管理方面，双汇严格把控产品质量，建立了完善的质量检测体系，确保消费者能够吃到安全、放心的食品。

接班后，万宏伟在履职宣言中称，他担任董事长后，将心存敬畏，传承双汇沉淀40年的管理机制和双汇文化。在业务上，仍专注肉类食品和大健康消费品发展，按照双汇发展产业化、多元化、国际化、数字化战略，在传承中创新发展。

目前，双汇在新领导团队的带领下，正朝着更高的目标迈进。

椰树集团有限公司近期发生了工商变更，赵波不再担任董事长职务，改由何春玲接任新职。不过，赵波目前仍保留公司的法定代表人身份，并继续担任董事兼总经理。

赵波的职业生涯始于基层，他历经多个岗位锻炼，包括质检员、生产线工艺员、技术科长、技术副厂长、销售业务员、办事处主任以及子公司董事长等，还曾担任绍兴椰树公司的董事长。

2008年7月，赵波在椰树集团首届公开竞选大会上脱颖而出，当选集团总经理，并后来晋升为董事长。

在赵波的任期内，流量成为了椰树集团发展的关键词。2022年4月11日，椰树集团与瑞幸咖啡携手推出新品“椰云拿铁”，引发了市场的广泛关注。据瑞幸咖啡的公开数据显示，椰云拿铁上市首日销量就突破了66万杯。

不过，据《椰树人》2023年10月的一篇文章透露，椰树集团在自媒体平台上的直播策划其实出自王光兴之手，包括直播背景、舞蹈、内容、地点、服装、模特等各个方面。这一策划使得椰树直播账号的男女粉丝比例从最初的1:9提升至4:6，相关话题更是吸引了3.1亿次的阅读量。王光兴的这一系列操作，为集团内的学员们上了一堂“绝无仅有的一课”。

尽管董事长人选已经更迭，但在熟悉椰树集团的人看来，这一变动对椰树来说并无太大影响。因为从“力挽狂澜”到“椰汁封王”，椰树集团的灵魂人物始终是王光兴。

在《椰树人》的近期文章中，王光兴仍然是歌颂和称赞的对象。作为集团的总裁，他的地位依然稳固，将继续主导椰树品牌的长期发展和宣传工作。换句话说，无论管理和执行团队如何调整，椰树创始人兼总裁王光兴的超前营销理念都将是品牌的一大特色。

立高食品于10月14日发布官方公告，宣布陈和军因个人原因辞去公司董事、董事会战略委员会委员及总经理的职务。尽管离职，陈和军将继续在公司内担任其他角色，专注于推动核心单品与重要新品的研发工作。

在立高食品的发展历程中，陈和军起到了举足轻重的作用。

在他的引领下，立高食品不仅扩大了产能，丰富了产品线，还拓展了营销渠道，实现了产品与渠道的双重驱动增长。‌

据头豹研究院的报告指出，从收入角度来看，中国冷冻烘焙行业的集中度较高，前五名企业的市场份额合计约占39%。其中，立高食品以15.5%的市场份额位居榜首，紧随其后的是恩喜村和鑫万来食品。

然而，尽管行业势头强劲，立高食品近年来在整体消费行业增长放缓的大环境下，业绩表现呈现波动。

财报数据显示，2022年立高食品实现营收29.11亿元，同比增长仅3.32%，净利润更是大幅下滑49.22%至1.44亿元；而到了2023年，虽然营收增长至34.99亿元，同比增长20.22%，但净利润却继续下滑49.21%至0.73亿元。这意味着在2022至2023年间，立高食品不仅营收增长速度放缓，盈利能力也显著下降。

直至2024年上半年，立高食品才终于实现正增长，营收达到17.81亿元，同比上升8.88%，净利润也回升至1.35亿元，同比上升25.03%。

此次接任总经理一职的是立高食品的董事长彭裕辉。据公开信息，上一次彭裕辉与陈和军的职务交接发生在2021年，当时彭裕辉因工作调整辞去总经理职务，由陈和军接任。陈和军在立高食品已有近20年的工作经验。

立高食品此次总经理职务重回董事长和实控人手中，或许意味着在业绩压力下，公司的策略将有所调整，需要探索更多增长路径。