“啖蔗入佳境,冬来幽兴长”,不知不觉间又到了秋去冬来的时刻,还有一个多月的时间,就将迎来崭新的2025年,明日就将正式迎来2024年的立冬节气。
立冬节气是二十四节中的第十九个节气,也是冬季正式的开始,虽然刚刚入冬气温不会骤降,但是随着时间的推移,天气也将会越来越冷,人们这个时候也要调节饮食和作息,以便能够顺应时节而温暖过冬。
明日立冬,记得:4事不做,3肉不吃,迎冬接福,为2025年做好准备。
明日立冬,记得“4事不做”
一,不给家中越冬的盆栽和树木浇水
立冬节气来临以后,全国大部分地区的温度还没有降到零下,但是霜冻已经很明显,这个时候正是保护家里的盆栽,以及室外的树木的时候,而民间讲究这天给树木和盆栽浇“封冻水”。
浇灌封冻水就是把盆栽和树木浇透水,然后用土培上,这样可以保护树木和盆栽的根系,以及土壤的熵情,这样明年开春可以让树木和盆栽更好的生长,所以明日立冬别忘了给家里在室外准备越冬的盆栽和树木浇水。
二,不晚睡早起
进入到立冬节气以后,随着昼夜温差的变大,这个时候人要相应的改变作息时间,逐渐从秋季的早睡早起向早睡晚起过渡。
立冬当日正是秋冬换季的时候,这天最主要的就是要做好作息的调节,不要晚睡熬夜和早起,而是要早睡晚起,休养好自己的身体,以便能够应对越来越冷的严寒天气。
三,家中不起火做饭
秋收冬藏是民间顺应时节而养的生活智慧,来到立冬节气就要减少在外就餐次数,并且少吃寒凉的食物,而立冬当天民间素有开炉试火的习俗,也就是把家中的炉火点的旺旺的,来调试冬季取暖设备。
立冬家家家户户也讲究补冬,这天要吃饺子或一桌丰盛的饭菜,因此这天家里起火做饭,也要把炉火烧的旺旺的,以便有日子过得红红火火的好寓意,所以明日不论多忙,也要记得回家起火做饭,不能冷锅冷灶的过立冬。
四,早起不出门晨练
明日立冬的交节时间是在早上的6点多钟,而民间讲究交节的时候正是阴阳失衡的时候,这个时候是不适合出门锻炼身体的。
立冬来临正是气压比较低,空气中雾气比较重的时候,而且地面也会有霜冻,这个时候天亮的也晚了,早上出门晨练很容易因为地面湿滑和视线不好遇到危险,而且这个时节空气中的水汽也会夹带着汽车尾气和粉尘,所以立冬时节出门晨练最好还是选择太阳升起以后。
明日立冬,记得“3肉不吃”
一,冷冻的鱼肉不吃
进入到立冬节气,正是渔民趁着上冻前出海捕捞作业的旺季,也是养鱼塘开始清塘的时候,因此这个时节市场上的鲜鱼供应量很大。
立冬时节还没有上冻,所以市场上售卖的冷冻鱼肉有可能都是库存,以及不新鲜的鱼类,所以立冬补冬的时候这类冷冻鱼肉还是不要吃了。
二,腊肉
进入到冬季也是开始制作腊肉的时候,但是民间讲究“小雪腌菜,大雪腌肉”,而且腌制的腊肉需要存放一段时间后,才会使其的香味更浓郁,因此民间吃腊肉一般都是选择在腊月里。
立冬时节上市的腊肉,由于温度没有降到适合制作腊肉的时候,所以味道和品质都很一般,也为了存放时间长而加大盐的使用量,所以这个时节还是少吃腊肉的好。
三,梭子蟹肉
梭子蟹肉质鲜甜可口,很多人都喜欢吃这一口,但是梭子蟹属于吃腐食的,而且肉质比较寒凉,进入到立冬节气以后,讲究吃些温热性的肉类,这个时节显然不太适合吃梭子蟹肉。
现在的梭子蟹海水捕捞上来以后,都会进行打氧和用海水晶暂养,因此买回家的梭子蟹开盖后不仅肉少汁多,还吃起来齁咸的,因此立冬来临这价格昂贵又没有多少肉的梭子蟹还是少吃为好。
立冬来临也就意味着2024年已经走过了春夏秋三季,并且离2025年的元旦新年越来越近,所以记得:4事不做,3肉少吃,迎冬接福,为2025年做好准备。
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