年产值75亿元！“中国紫皮石斛之乡”产业发展的秘诀是……

“登记、排序、制样、检测……”一大早，保山市检验检测院的工作人员寸淑娟就和同事在龙陵县石斛质量安全检测中心忙碌开来。工作台上，已经摆满了各乡镇送来的石斛样品。

寸淑娟告诉开屏新闻记者，为了不耽误农户采收石斛，她们从10月21日来到龙陵后，就严格按照标准和相关工作要求，加班加点开展石斛检测工作。截至目前，全县已累计完成了1800多个批次的样品检测，且合格率达到了99.2%。

石斛产业是龙陵县的一项重点产业。多年来，全县上下树立“第一产业”意识，拧成一股绳，铆足一股劲，以紫皮石斛为主导的特色优势产业不断发展壮大，种植技术、管理水平、产品质量明显提高，品牌建设得到进一步提升。

质量既是产品的生命线，又是市场竞争力的关键。自2012年以来，龙陵县紧抓石斛质量安全不放松，积极打造全国石斛质量中心。如今，每年的石斛采收前，龙陵县都要组织召开全县石斛质量安全抽样检测大会，全面启动生产地石斛鲜条采样工作，全县60余名石斛采样工作人员经过培训和考核合格后，就奔赴4.6万亩的石斛地。

冯云艳是龙陵县石斛采样工作队伍中的一员，多年来她和其他采样工作人员一起深入田间地头，认真帮助广大斛农做好石斛采样和送检工作。这天中午，她和一同采样的工作人员带上事先准备好的剪刀、橡皮筋、封条、秤等，急忙赶往龙山镇核桃坪村采样。

“我们采样时，每个采样点的工作人员不能少于2人。要保证采样用具洁净、干燥、无异味，这样才不会对样品造成污染。采样过程还要不受雨水、灰尘等环境污染。”冯云艳介绍道。石斛种植面积在400至2000平方米之间，设为一个采样单元，不足400平方米的按一个采样单元计；种植面积大于2000平方米时，每增加1000平方米增设一个采样单元。每个采样单元内根据实际情况按对角线法、棋盘式法、“Z”字形式等方法抽取样品，每个采样单元内采样点不少于15个，共抽取不少于150克的石斛作为检测用样品，让抽取的样品能充分代表该批产品的特征。

采好的样品在采样结束72小时内会被工作人员送到龙陵县石斛质量安全检测中心，斛农不需要出任何费用，全部检测费用由政府“买单”。“等到结果出来后，合格的由工作人员将《采收证明》送到农户手上，农户方可采收、售卖、运输。”龙陵县石斛产业发展中心副主任寸德仓介绍，“如果检测不合格，由龙陵县石斛协会将检测结果返到各乡镇进行监管，一个月后由种植户提出复检申请，直到检测合格后方可采收、售卖、运输。“

如今，龙陵县从源头上把控石斛质量安全已经成为常态。当地按照石斛产品质量生态、安全、可控的要求，严格落实石斛产品质量检验检测制度，抓好石斛产业质量安全检测工作，切实做到了横向到边、纵向到底，不检测不采收、不合格不上市，有效护航了石斛产业发展。龙陵的30个石斛饮片率先列入《云南省基本医疗、工伤和生育保险药品目录》《上海市医保目录》，《云南省食品安全地方标准 紫皮石斛》让龙陵紫皮石斛成为全国首个获得“药食同源”准入的石斛种。2023年，全县石斛鲜条产量已达12000余吨，产值已达75亿元。

“石斛采收季之前的石斛质量安全检测工作在全国的石斛界来说只有龙陵一直在坚持，到今年已经坚持了12年，并且做到了石斛检测的全覆盖。这项工作的开展，为龙陵打造全国石斛质量中心夯实了基础。”寸德仓介绍，“未来，龙陵县将继续围绕‘打造全国石斛产量中心、加工中心、交易中心、质量中心、研学中心’不懈努力，朝着百亿元产值目标迈进。”

开屏新闻记者 崔敏 通讯员 徐静 熊大孝 摄影报道

一审 何晓宇

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责任校对 陈思帆

主编 武熙智

终审 编委 李荣