吉林
最近深圳秋意渐浓气温转凉，正是吃羊肉进补的好时节！想在深圳找到一口对味儿的羊肉，还得来这，感受海南东山羊的美味~
在门店前不断上演的烟火盛事，经过的都忍不住来品尝体验一番！
始于1998年，专业做羊25年老手艺，从海南来的「TA」，落地深圳已7年，凭着地道的东山羊美味和性价比，深受街坊们欢迎！
『秋冬见面礼 』
-充值即免单，毛记请你吃！-
迫不及待要吃羊了？「毛记」推出秋冬充值活动，福利满满，还不快快叫上亲朋好友一起开吃？
『精选海南东山羊 』
-食材鲜做，肉嫩不膻-
「ta」秉承专注鲜材，品质为先的态度。严选北纬18℃的19公斤重海南公山羊，口感尤其鲜嫩，丝毫没有膻气！
2点杀羊、3点送羊、4点斩羊、5点吃羊，老板对羊肉新鲜度的极致追求精确到时间点！从草原到餐桌只需3h，鲜切羊肉立盘不倒，保证让你吃到的每一口肉都是新鲜出炉的～
『汇聚时令美味 』
-吃法多样，不止羊肉-
秋冬季节，「ta」还有潮汕小炒、烧烤等其他烟火菜上新，让秋天的第一顿羊肉更丰富！趁着活动，都给我all in！！
现熬羊骨浓汤
每日鲜到的海南东山羊，取其羊骨，搭配多种滋补食材，使用传统经典泥炉土砂锅，每日炭火慢熬6h成汤，不仅匠心十足，冬日氛围感也轻松拿捏，收获羊肉煲的第一层香浓。
在传统炭炉的熬煮下，汤底清透顺滑，金黄油润，鲜甜回甘。开吃前一定要先喝上一碗，羊汤鲜香无膻味，透露着一股淡淡的药材味，温热鲜美落胃。
/搭配经典三件套，开涮！/
01·东山羊肉
独特的自然环境让海南东山羊长出了丰美的肉质，羊肉嫩滑爽口，趁热吃！即使是对羊膻味避之不及的人，在尝试过后也会为之改观！
蘸上秘制蘸料也是不一样的口感，咀嚼过后满口羊肉鲜香，让人停不下筷子。
02·羊排
每只羊仅有4公斤的羊排，软嫩多汁，奶香十足的口感获得无数食客的喜爱，轻轻一抿即脱骨，吸满了羊汤的鲜美滋味，灵魂都要跟着激动地颤抖！
03·羊腩
羊腩可是作为东山羊身上至为宝贵的部分，每只羊仅有0.8公斤！羊腩皮富有弹性且胶质满满，吃起来比牛腩更加弹牙！皮、瘦肉、脂肪分布均匀，大概只有羊腩能一次性满足三重口感。
/还有多种经典羊搭档/
鲜羊血、羊肚、羊肝等等羊搭档也是店里翻牌率超高的菜品！各种羊鲜货在沸腾的羊汤中涮烫过后，不骚不膻，鲜美度更是加倍！
红焖羊肉煲
红焖羊肉煲也是广东人的御寒必备。这家的红焖羊肉煲从烹炒开始便镬气十足！猛火爆炒出香再搭配秘制酱汁焖煮1h入味，以保留至鲜香的口感！
羊肉入口绵软而不烂，羊皮依旧脆爽，可见火候有多讲究！酱汁啫得香透入骨，咸淡也是恰到好处。
1米长羊肉串
超Plus版的羊肉串，不仅外表霸气，更散发着诱人肉香。咬上一口，咸香的小料衬托着饱满的肉块，外焦里嫩、浓郁多汁，回味无穷！
姜葱炒花甲
将处理好的花甲与葱、姜等佐料爆炒，大火收汁后出锅，花甲肉鲜香飚汁，弹牙劲道，香辣入味~轻轻一嗦，肉就滑入嘴里，直接干掉一整盘都可以！
椒盐皮皮虾
到了皮皮虾肥美的季节，肯定得来上一份「椒盐皮皮虾」过过嘴瘾啦～剥开酥脆的薄薄一层虾壳，饱满丰盈的虾肉充分吸收了椒盐香气，吃起来别提多满足！
干炒牛河&炸普宁豆干
镬气十足的干炒牛河和外酥里嫩的炸普宁豆干，看起简单，风味却非常诱人，潮汕人都好这口！
时令新菜·盐焗蟹
秋风起，季节限定的大闸蟹TA来啦！新鲜的大闸蟹整只进入砂锅里，经过40分钟盐焗后十分干香。
Ps：大闸蟹可在店内自行挑选，还有清蒸、爆炒等多种做法，趁着福利活动速速解锁～
当盐轻轻抖落、蟹壳剥开时，凝脂透香的蟹黄，只能用爆汁来形容啦！
天气渐冷，越发期待第一顿羊肉宴！吃完这顿，正式爱上了「TA」约上老友记今晚一起来啦喂~
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