北京咖啡馆开的速度，比我喝的速度还快（上）｜飨味

有没有发现，北京这几个月的咖啡馆新店数量，呈现出了如雨后春笋般的繁荣景象？

越来越多的咖啡馆，出现在了街头巷尾，并深入到了社区，离我们的生活越来越近，成为了“日常”的一部分。

这次就带你了解起来。

1

i人小天堂

波粒二象 BOLI COFFEE&ROAST

今年夏天，这家小巧精致的咖啡馆，悄然出现在了百子湾东里的社区里。店名取自物理学中的波粒二象性，为店里浓郁的文艺风，注入了一丝理科气息，营造出奇妙的反差感。

整个空间的氛围与调性非常好，安安静静的，清新中流淌着一种缓慢的诗意，无论硬装还是软装，都能看出老板花的不少心思，甚至还贴心地配备了洗手间。宠物友好这点也加分不少。

意式咖啡与创意咖啡是这一季的菜单，同时也提供面包和甜品等小食。豆子给到了深烘、中烘和浅烘三种风味选择，能照顾到不同客人的口味需求。像荷包蛋摩卡、汤力美式、Dirty、拿铁和一豆两喝都很推荐。

咖啡馆的门前就是石门休闲公园，人来人往好不热闹，一杯醇香的咖啡，配上耳畔响起的轻柔音乐，太适合在这里度过一个充满沉浸感的美好下午。

朝阳区百子湾东里221号221-2底商

⏰ 10:00-18:00 （周二店休）

2

来这里沾点儿喜气

不要贰心

一家叫做“不要贰心”的咖啡馆，如果出现在其他地方，恐怕会激起你心中的无数问号，但当它出现在西城区民政局婚姻登记处对面，你马上就能懂得名字背后老板的用意，并为之会心一笑。

店里的风格，因为婚庆主题的关系布置得非常喜庆，像是走入了一对新人的家中：雅致的墨绿色沙发、随处可见的相框、写着大大“囍”字的布帘、火红的朵朵花束……满眼都是“幸福”二字的具象化，轻轻松松就能拍出一张张充满故事感的“大片”，吸引了不少刚刚领完证的新人前来打卡、留念——连带着让咖啡在这一刻，仿佛也能喝出别样的甜蜜感。

西城区小沙土园夹道2号民政局对面

⏰ 08:30-19:00

3

店面虽小，味道很好

BrewBro coffee不如咖啡

角门东地铁站附近新开的这家社区小店，极大地填补了南城这一带的咖啡馆空白。

店铺开在临街的路口，面积非常迷你，室内两三个座位，加上室外的两个露营椅，构成了全部的落座空间。虽然略显局促，但简洁明快的设计风格，带来了舒舒服服的温馨感，墙上“出啡口”的小设计非常妙，很适合给刚出品的咖啡留张影。

菜单上有经典咖啡、特调和手冲，价位非常亲民：16元的美式、22元的拿铁、28元的dirty……手冲的价格也都在三四十元左右，价格太过友好，每次来都要喝上两杯才过瘾。

酸甜可口的山楂美式，山楂与咖啡的搭配并没有带来想象中的冲突感，反而融合得很好。桂花拿铁是这一季的必尝，每一口都是秋天的味道。草莓糖手冲有着明显的草莓气息，入口和回甘都清清甜甜。

丰台区角门东地铁A口北400米

⏰ 09:00-19:00

4

让生活慢下来的惬意空间

巨慢CAFE

东四北大街的且慢CAFE，最近在常营开出了名叫巨慢CAFE的姐妹店——名字隔空呼应，很是有趣。

整间店面积开阔，且分隔成了错落有致的不同区域。进门处石子铺满地，搭配露营椅，自动生发出一种闲适的慵懒感，仿佛连时间都跟着慢了半拍。接着往里走，空间设计得开放和私密兼而有之，充分考虑到了不同客人的需求，但都弥漫着安逸的氛围感。

选择意式咖啡的话需要先自选豆子，目前给到了拼配、耶加雪菲和山雨澜沧几种选择。另外还有手冲、创意咖啡、特调咖啡以及冷/热无咖啡因饮品。

冬季限定的山核桃拿铁来自于山野系列，核桃酱和山核桃碎的加持，带来了突出的坚果香气。茉莉拿铁用茉莉花瓣做点缀，独具美感，花香、奶香与茶香融合到一起，像是喝下了诗意本身。喜甜的话推荐新品山莓果特调。

朝阳区万象新天四区西区

⏰ 10:00-20:00

5

古堡哥特风的网红打卡地

BLOOM·欢愉咖啡

这家开在王四营的咖啡新店，将复古油画与古堡哥特风结合到一起，风格在帝都很是少见。从夏天开业至今，人气都相当火爆。

店里的整个面积很是惊人，被分隔成了不同的空间，主题统一，但陈设不尽相同，细节满满。斑驳的墙面、超多复古家具、古堡风的烛台和吊灯、动物标本，都营造出如影棚般的氛围感，独特的奇幻感令人印象深刻，像是置身在一个电影片场。

咖啡和甜品貌似在这里成为了“配角”，但从黄油咖啡、香草美式到树莓蛋糕，都值得一尝。截止到11月10日，店里还推出了万圣节套餐，将节日感拉满。

朝阳区高碑店路与王四营北路交叉口南180米

⏰ 11:00-22:00

文、图：松茸

版：小维

封面及banner设计：佩琪

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