即饮业务增长缓慢，香飘飘挥别职业经理人之后，再次来到分岔路口

仅10个月，香飘飘的“去家族化”转型止步，“高价”挖来的总经理辞任，接力棒重回蒋建琪“蒋家”之手。而从最新披露的三季度报告来看，即饮业务增长缓慢、冲泡业务季节性强、公司难觅增长新亮点等问题仍旧未见改善……下一步，香飘飘会如何走？

10月的最后一天，香飘飘递交出公司2024年三季度的业绩报告，尽管利润数据乍看之下增长迅猛，但结合先前的数据纵向来看也不难发现，香飘飘曾立下的“三年增长目标”恐难以兑现。

此次披露的三季报数据显示，公司第三季度实现营业收入7.59亿元，同比减少6.1%；归属于上市公司股东的净利润为4723万元，同比减少0.62%。从年初至报告期末的九个月中公司实现营业收入19.38亿元，同比减少2.05%；归属于上市公司股东的净利润为1.77亿元，同比猛增408.98%。

回首今年一季度，公司共实现7.25亿元的营收，超先前多年同期数据良多。喜人的业绩也让行业内外对其未来的发展颇为看好，多名证券分析师也在彼时预测公司年度营收或突破2019年的记录，超40亿元规模。

只是这一增长势头并未保留太久，其先前披露的半年报信息显示，公司第二季度营收额大幅回落至4.54亿元。尽管公司主营冲泡奶茶业务的确步入消费淡季，但结合往年同期数据、公司大力扶持即饮业务的动作和此次杨冬云辞任等环节来看，这一成绩单着实不令人满意。

而就在披露三季度业绩的十天前，10月21日晚，香飘飘发布《关于公司董事辞职及高级管理人员变更的公告》：

●公司董事、总经理（总裁）杨冬云先生因个人原因申请辞去以上职务，辞职报告自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司任何职务；

●公司董事长蒋建琪先生获聘兼任公司总经理职务。

消息一出，快速引发行业热议，毕竟眼看着天气渐寒，香飘飘的传统冲泡奶茶业务也即将迎来消费旺季，此时公司发来的既不是扭转局势的三季度业绩信息，又不是新品新营销策略的布局信息，着实有些意外。

而且，自去年年底杨冬云正式接棒以来，才刚刚过去了10个月时间，曾被公司内外高度看好的“快消老将”也未能带领公司翻身。

回看2017年，蒋建琪执掌下的香飘飘以“奶茶第一股”的头衔光荣上市，并在2019年迎来近40亿元的营收“巅峰”。公司股价也从上市时的15.44元/股，至2019年最高达到过37.17元/股，公司市值一度突破130亿。

只是之后，有关香飘飘增长乏术的讨论也日趋热烈，业内外许多声音认为，随着消费者高端化、定制化、健康化需求的增长，伴随新茶饮赛道对冲泡奶茶市场的挤压，钟爱“绕地球”的香飘飘已经不能吃那一套老本了……

蒋建琪自然也意识到了这一点，食品饮料绿皮书曾介绍，这些年来，其带领公司已然开辟出Meco果汁茶和兰芳园两大即饮饮料品牌，从团队建设、新品研发、渠道布局、营销活动等方面均展现出十足的活力。

考虑到即饮饮料与冲泡奶茶业务运营存在巨大差异的问题，香飘飘2023年招募了600多名饮料销售专业人才，组建起一支千人规模的独立即饮业务销售团队。当年12月21日，蒋建琪还“主动让贤”，找来拥有十足快消行业经验的职业经理人杨冬云，担任公司总经理职务，主要负责经营管理、战略落地、组织建设等工作。

据当时披露的个人简历信息显示，杨冬云曾在白象食品集团担任执行总裁/副总裁、董事，在健康元药业集团股份有限公司担任总裁职务，且在广州宝洁、黛安芬集团中国、易达集团亚太和速8酒店有高级管理人员从业经历。

杨冬云入职的一周后，蒋建琪还以协议转让的方式将公司5%的股份转让给了他，这也是公司上市后蒋建琪首次尝试在经营端“去家族化”，并以大笔股权与职业经理人身份深度绑定，足以可见蒋建琪对其重视程度之高。

在杨冬云任职期间，香飘飘曾短暂地因“讽日”翻红。在今年劳动节假期期间，有赴日旅游的旅客发视频表示，当地华人超市里的香飘飘Meco果汁茶被套上了杯套，并用中日双语印有批判日本政府向大海倾倒核污水的文字。视频在互联网上迅速传播，当日便登陆各大平台热搜。

香飘飘并未放走这一巨大的流量，官方先是就事件缘由做出回应称，这是员工的个人行为且公司层面也对此表达支持，甚至蒋建琪本人奔赴机场，拉着印有“欢迎香飘飘勇士归来！”的横幅亲自接机；后在品牌直播间售卖同款杯套产品，5月4日其抖音直播间的GMV突破百万，淘宝和京东平台的多款产品也显示缺货。

只是这一红利来得快，去得也快。香飘飘也很快陷入“自导自演”的质疑漩涡，事件热度与产品销量也很快回落，并未成为支撑企业发展的强大动力。

按照此次三季报披露的业绩情况来看，香飘飘如果要完成其立下的2024年业绩目标，在已然到来第四季度中需要实现超20亿元的营业收入，比先前三个季度的总和还要高许多，几乎是个不可能完成的任务，这或许也是杨冬云此次辞职的原因之一吧。

如今，香飘飘再次走到了发展的分岔口，究竟是继续寻觅“职业经理人”等力量，还是让香飘飘重回“蒋家”，香飘飘该怎么走？