经常熬夜的是人，建议多吃这6种食物，一周吃3次，精力充沛干劲足

很多人都有晚上熬夜的习惯，尽管熬夜会带来一些短暂的快乐，比如能够多享受一些自由时间，完成更多的事情，或者沉迷于喜爱的娱乐活动。然而，长期熬夜可能会对身体和心理健康造成负面影响。今天给大家分享6种可以恢复熬夜带来身体伤害的食物，建议经常熬夜的朋友多吃点。

一、香蕉

推荐食谱：脆皮香蕉

食材：香蕉、鸡蛋、面粉、土豆淀粉、小苏打、泡打粉、盐

做法：

1、找个大碗，把面粉、淀粉、小苏打、泡打粉、盐都倒进去，搅匀。打个鸡蛋进去，再加点清水，大概160克的样子，搅成稠乎乎的酸奶状。

2、香蕉剥皮，一根根放面糊里滚一圈，再找个大盘子，撒上面包糠，把香蕉放上去，滚几圈，让它们再裹上一层面包糠。这样炸出来就更脆了！

3、锅里倒油，烧热到大概六成（就是插根筷子进去，冒小泡泡的那种程度）。把裹好面包糠的香蕉放进去，用中大火炸。看着它们变得金黄酥脆的时候，就可以捞出来啦！大概1分钟左右，别炸太久，不然香蕉就变软了。

4、炸好的香蕉捞出来控油，然后摆盘子里。喜欢甜的话，可以挤点沙拉酱或者番茄酱在上面，更好吃哦！

二、红枣

推荐食谱：红糖糯米枣

美味又养生的红糖糯米枣。它不仅口感软糯，还带有浓郁的红糖香气，是冬日里的暖心小食。

食材：糯米粉100克、红糖50克、牛奶适量 、清水200克、水淀粉10克、大枣30颗

做法：

1、将大枣洗净沥干水分备用，将提前准备好的100g糯米粉和牛奶倒入主锅中，盖上主锅盖和将机器设置为1分钟，0度，转速3，打发融合均匀；

2、将融合均匀的糯米团倒入干净的容器中，用手揉搓成光滑的面团备用；将沥干水分的大枣去核，每次取2-3克糯米团，揉搓成条状后塞入大枣中；

3、主锅中放入800克清水，盖上主锅盖后放上蒸盘，将最终制作好的糯米枣摆在蒸盘上，点击蒸煮模式，时间设置为20分钟，将糯米枣蒸熟；

4、烹制时间到，将糯米枣装盘放置一旁，主锅清理干净后倒入50g红糖和200g清水，盖上主锅盖，将机器设置为时间1分钟，温度120度，转速3，将红糖融化；

5、时间到，主锅中再倒入10克淀粉水，将机器设置为1分钟，120度，转速3，熬制红糖浆；熬煮时间到，将红糖浆均匀的淋在糯米枣上，最后撒上黑芝麻即可。

三、黑芝麻

推荐食谱：黑芝麻糊

食材：生黑芝麻100克、红皮花生20克、粳米50克、巴旦木15克、清水800毫升、牛奶（根据自己喜欢的浓稠程度添加）、冰糖适量

做法：

1、准备好食材，黑芝麻选用生黑芝麻即可；花生我选用的是红皮花生，红皮花生营养价值更高，巴旦木的加入让芝麻糊更加香浓。粳米就是大米的一种，主要就是产于东北，米粒一般呈椭圆形或者圆形，颜色腊白，煮了以后黏性比较大。

2、把粳米淘洗干净，把所有的食材全部扔进去破壁机，破壁机这里我要说一下，真的是最近我入手的，我觉得最值得拥有的厨房神器。冰糖可以先不加，最后打好了加细砂糖调味也是一样的。

3、破壁机启用【汤/糊】的键，17分钟后就可以喝到浓郁香滑的黑芝麻糊了。

四、大豆

推荐食谱：肉片辣炒双豆

食材：黄豆、豌豆、猪肉、小米椒、蒜头

做法：

1、干黄豆提前一夜泡发，猪肉切片。

2、热锅凉油滑熟肉片，盛出备用。

3、热锅爆香小米辣和蒜末，下黄豆、豌豆翻炒至焦香，注入少量热水焖煮片刻。下肉片，加生抽、蚝油翻炒均匀，淋一圈锅边醋，激发香味，翻炒即可出锅。

五、牛奶

推荐食谱：芝麻糊炖鲜奶

流心黑芝麻糊加上滑嫩炖鲜奶！双重满足！浓香甜润！Q弹爽口！满嘴都是香醇！做法也很简单！大家一定要试试啊！

食材：黑芝麻40克、糯米50克、冰糖10克、鸡蛋清3个、牛奶200毫升、白糖适量

做法：

1、黑芝麻、糯米、冰糖加200毫升水破壁机豆浆模式，打好倒出来冷凉会有一层膜，

2、打三个鸡蛋清加入牛奶糖搅拌均匀，过滤一遍后倒入黑芝麻糊中上锅蒸20分钟焖10分钟即可！

六、鱼肉

推荐食谱：蒜烧海鲈鱼

食材：海鲈鱼（鳜鱼或者河鲈鱼这种刺儿少的都可以），两头大蒜（可以更多一些，最好选择个头儿大的大蒜）、生姜两三片、香菜一两颗

调味：花生油、猪油、陈醋、盐、糖、味精、香油、高度白酒（不必须）、花雕酒、白胡椒粉、啤酒一小瓶（300毫升）

做法

1、处理鱼：把鱼身上的黑膜处理干净、内脏黑膜、贴骨血处理干净（如图3-4）

2、腌制鱼：一勺白胡椒粉、花雕酒抹匀鱼身，放半个小时。

3、煎鱼：煎鱼前一定润好锅，我的做法通常是大火把铁锅烧到冒青烟，然后加入一点油，滑动锅，把油浸满整个锅，等到油冒烟，再加凉油到五六成热，加一茶匙盐，用厨房纸巾把鱼身擦干净，鱼放进去不要动鱼，可以转动锅把油动鱼不动，中小火至少三分钟再翻面

4、烧鱼：煎鱼的油倒掉，重新加入少量花生油，一勺猪油，小火状态油融化后，放入大蒜（大蒜可以用刀背轻轻压一下），不断煸炒至金黄色如图9，放入生姜和鱼把火调大，淋入高度白酒或者花雕酒把鱼烧一下，不要怕火远离火等火熄灭就可以了，怕火的可以用花雕酒。

5、调味：火熄灭后，加入适量生抽、丢丢老抽提色。老抽尽量一点点放，不喜欢颜色深的就少放，烧几秒钟就可以放入啤酒和开水，水量跟鱼持平或没过一点就可以，水开后加入1-2茶匙白糖，一茶匙盐，一两颗香菜盖盖转小火焖15分钟左右

6、收汁：开盖转大火收汁儿，把姜和香菜挑出来，没必要汁儿收的很干，沿锅边淋入一两勺陈醋、出锅前放香油、味精

这道菜的特色就是汤又香又鲜，汤汁里有点醋味儿，还有香菜味和蒜香。重点就是一定要有猪油，猪油烧出来的鱼又香又不腥香菜不能省，锅边陈醋也不要忘了，不要全放啤酒不放开水，不然会发苦，我放了一勺骨头汤然后加的开水，水开后再放盐和糖调口哈。总共也就烧20分钟左右。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！