湖南
这些年，许多人热衷于种菜，就连很多的年轻人也是想要尝试去种菜。
但是很多的朋友在种菜的时候却又犹豫了，因为他们都想自己种点菜，可又怕麻烦，总觉得种菜是个技术活，担心没时间没精力，或者是自己管理不当种不好。
今天我就给大家介绍7种“懒人菜”，管理简单得很，产量还不低，就算你是种菜的新手，也能轻松上手，而且很多在阳台、花盆都能种植，一起来了解下吧。
第一种是小葱。
小葱那可是厨房的常客，不管是炒菜、煮汤还是凉拌菜，撒上点小葱，味道立马就不一样了。
小葱这玩意儿特别好种，你找个花盆，装上土，把小葱种子或者葱头埋进去，浇点水，放在有阳光的地方，它自己就蹭蹭长。
而且它不挑环境，哪怕是在光照没那么充足的角落，也能长得不错。你可以一次多种点，吃的时候掐了叶子，它还能继续长呢，这产量可不小。
而且和小葱一样，大蒜也是这样一种蔬菜，它们的生长习性都是差不多的。
第二种：空心菜。
北方地区可能没有空心菜，但是在南方这是一种家喻户晓的蔬菜了。
空心菜适应能力强，水陆都是可以生长的，并且它耐热得很。随便找块地，把空心菜种子撒下去或者用菜市场买的空心菜扦插都可以种植。
比如把市场购买的空心菜，放在水盆里面，几天就会生根了，然后就能移栽到土壤里面了。
它长得快，你都不用怎么操心，过不了多久就能收获一大把。这种蔬菜是越割越长，并且再生能力很强。空心菜吃起来口感脆嫩，炒着吃、涮火锅都很棒。
第三种： 红薯藤。
的确在过去红薯藤是用来喂猪的，但是它的营养价值可不能小瞧了哦，这些年它就成为了一种很受欢迎的蔬菜了，还被称为“蔬菜皇后”。
咱种红薯的时候，红薯藤那是多得吃不完。其实专门种红薯藤也不错，它生命力顽强，随便往土里一插就能活。
而且它可以反复采摘，你把嫩尖掐了，过段时间又会长出新的。红薯藤炒着吃，清香可口，营养还丰富呢。
第四种：洋姜。
这东西更神奇，把它的块茎扔到地里就能活。就是这么神奇，只因为它的生命力很强，对土壤要求也不高，种下去之后基本不用怎么管理。
洋姜就像个默默生长的小战士，到了收获的时候，你就会发现土里有好多。而且它是多年生的，种一次就能连年采收了，非常的省心。
同时种植它，也能观赏。至于它的块茎可以腌着吃，吃起来脆脆的，是下饭的好菜。
第五种：木耳菜。
它也是“懒人菜”大军中的一员，不仅如此它既能当菜吃，还有很高的观赏价值，栽种在花盆、阳台，院子里都是不错的，叶片肥大又厚，很像是多肉，绿油油的也漂亮。
木耳菜叶子滑溜溜的，口感很特别，凉拌木耳菜、清炒木耳菜都非常美味。
它喜欢湿润的环境，你把它种在稍微阴凉一点的地方也行。它生长迅速，你只要给它搭个架子，它就能顺着往上爬，不一会儿就能长满架子，那产量真是可观。
第六种：苋菜。
这同样是好多人都爱的蔬菜，用苋菜煮汤，那汤都是红红的，好看又好喝。
苋菜的颜色特别鲜艳，有红苋菜和绿苋菜呢。苋菜特别好养活，撒下种子，浇浇水，很快就能长出嫩绿嫩绿的小苗。而且它生长周期短，短时间内就能收获。但是要注意，种植苋菜不宜浇水太多，水多了它反而生长不好。
第七种：折耳根。
这可是很多人的心头好，不过也有人不喜欢它那独特的味道。折耳根在野外都能长得很好，咱要是种在家里，那就更容易了。
它在潮湿、阴凉的地方能茁壮成长，繁殖能力也强。挖点折耳根的根茎种下去，它就会蔓延开来，你可以吃它的根茎，也可以吃嫩叶，比如凉拌折耳根那可是一绝。
这7种“懒人菜”真的是太适合咱们这些想种菜又不想太麻烦的人了。不管你是住在农村有个大院子，还是在城市里只有个小阳台，都可以试着种一种，保证你能收获满满的蔬菜，吃起来健康又放心，还能享受种植的乐趣呢！
别再犹豫啦，快把这些“懒人菜”种起来吧！
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