北京
来源：新重庆-重庆日报
10月25日，第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称火博会），在重庆国际博览中心启幕。此次博览会不仅展示了火锅产业的最新成果，还吸引了众多知名企业的积极参与。其中，来自馨田集团的“馨田火锅油碟”和“正庭香火锅麻酱”两个展位同时亮相，成为火博会上的亮眼明星。
重庆火锅作为我市最具辨识度的餐饮美食名片，一直以来深受国内外消费者的喜爱。今年初，市政府高度重视火锅产业的发展，出台了《重庆市推动火锅产业高质量发展的意见》，为我市火锅产业的繁荣发展提供了明确的行动指南。该意见旨在通过政策引导和支持，推动火锅产业实现标准化、品牌化、国际化发展，进一步提升重庆火锅的影响力和竞争力。在此背景下，重庆火锅产业迎来了前所未有的发展机遇。
在位于国博北室外S1的馨田火锅油碟展位上，热气腾腾的火锅和热火朝天的互动活动吸引了众多市民驻足，现场展示了馨田火锅油碟罐装、瓶装、桶装、袋装等多规格产品。
市民在现场试吃。受访单位供图
值得一提的是，馨田集团的正庭香火锅麻酱展位也备受瞩目。芝麻酱作为火锅的重要配料之一，以其独特的香气和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。正庭香火锅麻酱选用优质芝麻为原料，经过精心研磨和调配，口感细腻、香气浓郁，成为火锅桌上不可或缺的美味。
在火博会期间，许多参观者在品尝了馨田火锅油碟和正庭香火锅麻酱后，纷纷表示这些产品口感极佳，是他们吃火锅时的首选配料。
馨田（重庆）食品科技有限公司董事长汪成表示，目前，馨田火锅油碟累计服务了2.1万个火锅品牌，超过20万家火锅企业门店，在全国火锅连锁品牌的市场占有率已达65%以上，产品还远销到美国、英国、法国、意大利、阿联酋等国家。
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