黄磊担任美食奖理事？覆盖城市少，携程美食林真有必要做下去吗？

来源：互联网手机时评

提到美食榜单，尤其是高端餐饮，大多数人都会想到米其林指南餐厅榜单等，其实还有很多平台一直在坚持做美食榜单。

譬如携程全球美食林，但是对于大众来说，这个榜单的知名度相对较低。

通过百度搜索指数、小红书标签、微信指数等数据可以看出，携程美食林与米其林餐厅完全不是一个数据级。

可以看到在小红书上，米其林话题浏览量破亿，而携程美食林不足百万；微信指数表现上，米其林餐厅也大幅度领先携程美食林。

既然大众感知度低，为何携程还要坚持做美食林呢？对于在线旅游平台来说，出行过程中美食是一个不可或缺的环节，这对于携程来说，其实是一个很大的增量市场。

目前携程给大众的主要印象，主要是订票和订酒店，美食行业是一个万亿级别的市场，尤其还和旅游息息相关，显然携程并不想放弃这个市场。

但是目前提到美食攻略或者团购，小红书、美团、大众点评、抖音等平台更受大众欢迎，无论是内容的丰富度、点评或者团购流程，都已经做的很完善。

反观携程，在美食行业其实还有很多地方需要完善，值接Talk查看了美食林榜单以及上榜餐厅在携程页面的点评等，发现这个榜单其实存在很多不足。

首先是上榜城市的数量并不多。

可以看到中国只覆盖到了33个城市，这个数量级对于携程这个体量的平台来说，其实是很少的，毕竟携程有着上亿的用户量。

携程美食林这个榜单，目前很多省会城市都没有覆盖，包括济南、沈阳、石家庄、南昌等，这些地方的鲁菜、江西菜等都是知名菜系，这个确实有点说不过去。

至于国外的上榜餐厅，亚洲区域的覆盖度还不错，但是欧洲及北美等区域还需要进一步完善，可以看到北美只有美国4个城市，加拿大甚至都没有餐厅上榜。

而且在部分城市中，上榜餐厅的数量很少，甚至还出现了只有一家餐厅上榜的情况，譬如佛罗伦萨。

此外在部分城市，上榜的餐厅中并没有本地的菜系，譬如天津仅有两家餐厅上榜，分别是意大利餐厅和日料；贵阳分别是日料和法餐。

试想一下，当一名携程用户去天津或者贵阳旅游的时候，想去尝试下本地的美食，点开携程美食林发现上榜的餐厅只有两家，而且都是外国菜，他会作何感受？是否会质疑这个美食林的权威性和实用性？

针对上榜的标准，携程表示，携程口碑榜以用户真实评价、全年销量热度、持续品质保证、主题特色鲜明为基础，综合各维度评选出的旅行年度榜单，通过平台亿级数据甄选，全球多层人群口碑验证，旨在打造真实公正、权威专业、值得信赖的旅行口碑榜，解决用户的旅行选择题。美食口碑榜与景点、酒店、夜游口碑榜深度结合，为用户提供吃喝玩乐一站式榜单内容。

按照携程的描述来看，携程美食林的上榜餐厅的标准还是十分高的。但是在查看上榜餐厅的用户评价的时候，值接Talk发现部分餐厅的评论并不多。

部分上榜餐厅的评论数量并不多，甚至有的餐厅还出现了个位数的评论，譬如贵阳东景希尔顿酒店燈日料餐厅的评论，仅有3条。

针对这家餐厅，值接Talk查询了其它平台，还是存在一定的争议性的。

值得一提的是在查看携程美食林上榜餐厅的时候，值接Talk发现黄磊竟然担任了理事，最近黄老师的厨艺水准备受争议，让黄磊担任携程美食林的理事是否合适，梁建章真的应该再去复盘一下。

对于携程美食林，携程集团副总裁、携程美食林CEO孙天旭曾表示，携程美食林榜深度结合旅行需求，以餐厅的口味和热度、用户喜爱度、主题契合度以及目的地热度进行评选，助力旅客获得更完美的旅行体验。

作为中国最大的在线旅游平台，携程发力美食其实是正确的方向，但是通过美食林来看，携程在这方面还有很长的路要走。

如果携程的美食林榜单持续没有出圈，梁建章真的可以考虑下与外部合作，包括米其林餐厅、甚至大众点评必吃榜都是不错的合作对象。