飞鹤，打通“最后一公里”

10月22日，首届谈家桢基金会-中国飞鹤全球大脑发育科学峰会召开。作为中国婴幼儿奶粉的领导企业，飞鹤携手上海白玉兰谈家桢生命科学发展基金会，共同搭建了这一国际交流平台，旨在通过跨国研究资源的共享与学术思想的碰撞，推动大脑发育科学的进步，为人类的健康事业贡献力量。峰会期间，飞鹤宣布成立全球研发平台，在婴幼儿奶粉研发领域迈出了国际化步伐。同时，飞鹤与首都医科大学达成了战略合作，双方将依托各自的优势资源，共同开展婴幼儿大脑发育及营养研究。

通过本次峰会，飞鹤成功搭建了产学研医深度融合的桥梁，也拿出了加速科研成果转化的新产品——首款促进胎儿神经发育的孕妇营养品。在业内人士看来，从首创“全产业链”模式，守护每一个中国宝宝的口粮安全，到打造“更适合中国宝宝体质”的创新产品，飞鹤树立了一个个标杆，始终引领中国乳业前进的方向。

脑健康是生命健康的核心

随着科技的飞速发展，人类对大脑发育的认知不断深化。大脑作为人体的控制中心，其发育状况直接关系到个体的智力、情感、行为等多方面能力。因此，探索大脑发育的奥秘，对于提高人类生活质量、促进社会进步具有重要意义。

近年来，生命早期阶段的营养问题已上升为国家层面的战略考量。根据世界卫生组织（WHO）的界定，生命早期的1000天被视为个体成长与智力发育的“黄金机遇期”，此阶段对于奠定个人一生的健康基石及认知能力具有深远影响。《“健康中国2030”规划纲要》也已明确强调，需致力于提升妇幼健康水平，并加强儿童早期发展的综合干预。此外，国务院办公厅发布的《国民营养计划(2017—2030年)》中，将“生命早期1000天营养健康行动”列为重点任务之一。

基于这一背景，首届谈家桢基金会-中国飞鹤全球大脑发育科学峰会召开，旨在汇聚全球智慧，共同推动大脑发育科学的研究与发展。

会上，哈佛大学医学院波士顿儿童医院神经学教授贵雄·亨施（Takao Hensch）表示：“大脑发育存在关键期，对人的一生影响深远。关键期大多发生在婴幼儿时期，此时大脑具有极高的可塑性，良好的养育环境和充足的营养补充，将有效促进孩子大脑发育。感谢飞鹤对哈佛波士顿儿童医院的支持，因为对全人类来说，大脑的无限潜力，是最宝贵的资源。”

“中国脑计划”主要参与者、中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林同样认为，在生命早期，营养为大脑和神经功能发育提供基本的物质支撑，充足、均衡的营养成分摄入，对保障婴幼儿健康成长至关重要。“脑健康是社会福祉的重要基础，也是我们每个个体成长、成人、成才的基础。我们需要社会力量，包括富有情怀的谈家桢基金会、中国飞鹤乳业这样的企业投入资源，进行科学研究。”

促进产学研医深度融合

峰会上，飞鹤宣布成立全球研发平台，同样聚焦全生命周期大脑健康研究。飞鹤首席科学家蒋士龙表示：“未来，我们将依托北大医学部、江南大学以及美国哈佛BCH等核心科研平台，联合欧洲等地的营养领域合作方，打造覆盖亚、美、欧多个国家与地区的全球研发平台，通过国际合作，加速资源共享、技术创新，推出更优质的大脑营养产品。”

有业内人士认为，全球研发平台的建立，标志着飞鹤平台将汇聚全球顶尖的研发人才与资源，聚焦婴幼儿大脑发育及营养研究，致力于推出更多符合国际标准的优质产品。同时，平台还将与国内外科研机构、高校等建立紧密的合作关系，共同推动大脑发育科学的研究与发展。

与此同时，飞鹤与首都医科大学在峰会上达成了战略合作。双方共同搭建科研合作平台，聚焦全生命周期功能营养和大脑健康研究，围绕成人功能营养产品“爱本”开展研究，拓展全生命周期脑研究，助力国民健康营养改善。

中国工程院院士、首都医科大学副校长吉训明表示，首都医科大学将与飞鹤携手打通科技成果转化“最后一公里”，推动更多科技成果落地。

实际上，飞鹤在母乳与生命早期脑营养研究领域已深耕多年，先后与北大医学部、哈佛BCH、北京大学神经科学研究所等顶尖科研团队合作，系统开展生命早期脑发育、脑营养的探索和应用。

“我们一直重视整合利用借助外部的科研力量，不只是大脑研究，所有的研发工作都是借助和外部的科研平台一起来进行，在这个思路下，2023年飞鹤乳业正式启动了脑发育战略，不断研究与大脑和大脑发育相关的这些工作。”蒋士龙介绍称。

通过深耕乳制品的创新研发，揭榜国家“十四五”重点研发项目，牵头研发“新一代婴幼儿配方奶粉”，飞鹤围绕母乳与大脑营养、脑-肠轴、大脑认知与疾病干预等领域，产出了一批具有国际先进水平的科研成果，在国内外权威期刊上发表了高水平论文9篇，出版专业书籍1本，布局脑发育营养组合专利20项。

加速科研成果转化

本次峰会上，蒋士龙介绍了飞鹤最新的大脑发育营养研究成果：“DHA与ARA是母乳中有助于大脑发育的重要成分，但两种成分并非越多越好，如果比例失衡会存在竞争抑制作用，反而会影响婴幼儿大脑正常发育。”

基于十余年对中国母乳成分的研究，飞鹤发现中国母乳中的益智成分DHA与ARA黄金比例为1:1.7，与美国、日本等国家有较大差异。为验证配方喂养效果，飞鹤与专业机构合作进行临床喂养试验，证实喂养包含5大脑磷脂与DHA：ARA=1:1.7的婴配粉的婴儿，在生命早期第一年的神经发育表现更优异。目前，该成果已应用在飞鹤全线婴幼儿配方奶粉产品中。

深耕大脑营养研究，飞鹤更是响应“健康中国”和万千家庭对下一代健康、聪明成长的美好期许，通过整合产学研医的资源和成果，飞鹤坚持为婴幼儿聪明健康提供精准营养产品，探索全龄段人群健康长寿的营养科学技术，让人类更聪明、更健康、更长寿。

同时，在峰会期间，飞鹤推出首款专为促进胎儿神经发育设计的孕妇营养品。孕期作为生命早期1000天的起点，其营养补充的重要性虽被广泛认知，但仍有许多人未能给予足够的重视。科学研究显示，孕期是胎儿神经细胞迅速发展的关键阶段，此期间的营养状况对胎儿大脑的结构与功能发育具有直接影响。

在此背景下，基于多项科研成果的转化与应用，飞鹤研发的“星蕴养 蕴智小G瓶”应运而生，该产品专注于孕期280天的营养需求，集成了HMOs（母乳低聚糖）、活性叶酸、DHA、燕窝酸等六大核心营养成分，旨在为胎儿的大脑发育提供全面而均衡的营养支持。

在高级乳业分析师宋亮看来，乳企研发方面与市场需求之间存在一定差距。目前，除婴幼儿外，老年人对大脑发育的需求也逐渐显现。为此，飞鹤近两年来加快了技术进步，以缩小与市场需求的差距，确保研发与市场变化保持同步。

值得一提的是，为了增强公众对儿童大脑发育重要性的认识，飞鹤携手中国优生优育协会及生命时报，共同发布了首份《中国儿童大脑发育白皮书》。此白皮书基于科学的数据问卷与调查取样，深入剖析了中国家长对于儿童早期大脑发育的理解与存在的误区，旨在为婴幼儿的健康与智慧成长提供科学、系统的指导与支持。