北京
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用豆丹烹饪的菜品，是连云港地区的特色美食。人民网 黄启源摄
灌云县豆丹交易中心内，主播在直播销售豆丹。人民网 黄启源摄
新采收的豆丹等待装筐过磅。陆加灿摄
豆丹又名豆虫，以大豆叶为食。陆加灿摄
养殖户展示新采收的豆丹。人民网 黄启源摄
日前，在江苏连云港市灌南县堆沟港镇平桥村豆丹养殖基地，养殖大户朱同林忙着将攀爬在大豆枝叶上的豆丹一条条采收下来，放入装有木屑的桶中，桶满后入筐过磅、装车销售。
豆丹原本是蚕食豆叶的害虫，在连云港人眼中却是营养丰富、味道鲜美的绿色食品。“大豆田里放养一定密度的豆丹卵，既能收获豆丹，还能让大豆不减产。”朱同林说。
从种豆得豆到“一豆双收”，这种种养结合模式在连云港接近3万亩，当地也形成了豆丹从养殖销售到加工餐饮的“一条龙”产业链，产值规模达10亿元。(黄启源)
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