北京
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霜降
是二十四节气中的
第十八个节气
秋季的最后一个节气
至此
气肃而凝 霜结为露
寒露不算冷 霜降变了天
霜降时节
冷空气南下愈发频繁
四处深秋景象明显
江南、华南地区
气温起伏明显
西北、东北地区
已现初冬景象
“枯草霜花白 寒窗月新影”
冷气凝结的白霜
倏忽间铺满大地
霜降碧天静 秋事促西风
霜降时节 百花凋零
唯有菊花傲寒而立
因而古有“寒霜赏菊”之风
以示对顽强生命力的赞赏
秋季山林空净、层林尽染
人们亦有登高远眺之雅兴
傲然山巅 心旷神怡
霜降需食补 生津润燥佳
霜降温度下降、寒燥兴起
宜多食宣肺止咳
食性温润之物
果蔬以梨、苹果
橄榄、芥菜为主
食物以汤类、粥类
鸭肉最为适宜
所谓“补冬不如补霜降”
霜降也是进补的好时候
煲羊肉、煲羊头是传统食俗
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