时间过得真快,距离2024年的除夕已经只有两位数了。而且在10月23日忌是霜降节气了,作为秋季的最后一个节气,携着丝丝寒意,悄然降临。
估计很多地方的网友们都已经感觉到了,天气日渐寒冷了,就在这么几天就大降温了。
在这个时节,干冷空气占据主导,暖湿空气退居边缘,天气越发简单而清冷。
而在民间,素有“补冬不如补霜降”的说法,建议大家有钱没钱,记得吃1果、两种肉,还要防三样,遵循古老的传统,在这个特殊的节气里,精心呵护自己的身体。
“吃一果”——柿子。
柿子在霜降时节成为了备受青睐的水果,因为到了霜降的时候,柿子就大量成熟了。
在中国的许多地方,红彤彤的柿子被视为霜降的象征。并且自古在我国民间就有霜降吃柿子的传统习俗。
人们相信,在这个时候吃柿子,不仅能够抵御寒冷,还可以强壮筋骨。泉州的老人们常说:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”
而在一些地方,人们认为如果霜降这天不吃柿子,整个冬天嘴唇都会干裂。
不得不说,柿子那饱满的果实,如同小灯笼般挂在枝头,给清冷的季节增添了一抹温暖的色彩。
而且柿子不光是很美味,同时它还富含多种营养成分,在满足人们味蕾的同时,也为身体带来了滋养。所以霜降节气,别忘了吃几个柿子。
“吃两肉”——鸭肉和牛肉。
鸭子和牛肉在霜降时节成为了人们餐桌上的主角。在闽南、台湾地区,霜降意味着要进食补品,“贴秋膘”的习俗在这里体现得淋漓尽致。
俗话说“一年补通通,不如补霜降”,充分表达了闽台民间对这个节气的重视。每到霜降,闽台地区的鸭子便会销售火爆。
鸭子肉质鲜嫩,营养丰富,具有滋阴润燥的功效,非常适合在秋燥的时节食用。
而在广西玉林,居民们习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐则选择牛肉炒萝卜、牛腩煲等美食来补充能量。
牛肉富含蛋白质,能够为人们在寒冷的季节里提供充足的热量,祈求身体暖和强健。
此外,羊肉与兔肉也与霜降相宜,在一些地方还有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
“防三样”:防秋燥、防秋郁、防寒
然而,在享受美食的同时,我们也不能忘记“防三样”。第一是防秋燥,霜降作为秋季的最后一个节气,秋燥明显。
此时,人们容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象。燥易伤津,因此我们要多喝水,多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,如梨、百合、银耳等。
第二是防秋郁,晚秋时节,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。我们可以多参加一些户外活动,欣赏秋天的美景,放松心情。比如过去有在霜降节气出去登山、赏菊的传统习俗。
第三是防秋寒,霜降是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡。这个时候,昼夜温差变化增大,我们要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部的保暖。
养成睡前用热水泡脚的习惯,不仅可以促进血液循环,还能缓解疲劳,让我们在寒冷的夜晚里感受到温暖。
霜降,这个充满诗意的节气,承载着人们对健康和美好生活的向往。在这个时节里,我们应时而食,遵循古老的智慧,品尝柿子的甘甜,享受鸭肉和牛肉的美味,同时做好“防三样”,以健康的身体迎接即将到来的冬季。
让我们在霜降的日子里,感受大自然的变化,珍惜每一个美好的瞬间,为自己的生活增添一份温暖和幸福。
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