食品安全关乎每一位师生的身体健康,是学校安全工作的重要组成部分。为进一步强化校园食品安全管理,落实学校食品安全主体责任,确保广大师生饮食健康与安全,10月17日下午,西安市阳光中学在会议室召开9月食品安全月调度工作会议,张军学校长主持会议。
食堂经理乔梅从食堂环境卫生整治、日常安全检查与管理、人员培训等方面对9月份工作进行了总结汇报。
西安交大康桥饮食有限公司分管阳光中学食堂食品安全总监郭立凯重点对9月份食堂安全检查及问题整改情况进行了总结汇报。
学校食品安全总监王甲副校长对9月份食品安全督查工作进行了总结。他肯定了食堂在饭菜质量、服务管理、制度建设等方面的改进,认为食堂日常管理细致到位,严格规范,责任落实到位。同时也希望食堂负责人能切实整改检查中存在的问题,进一步加强学生就餐秩序管理,广泛听取师生意见建议,加强食堂从业人员安全培训,落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度,努力营造安全、健康的校园饮食环境。
王书记对食堂9月份安全工作表示肯定,同时提出了建议要求,他希望食堂能一如既往做好食品安全工作,抓实抓细管理环节,切实解决安全检查中发现的问题,落实好上级部门关于食品安全工作的相关要求,加强与学校管理人员的沟通,双方共同努力,守牢校园食品安全防线,努力满足师生就餐需求。
张校长最后进行总结讲话,他强调食品安全大如天,食堂负责人要进一步提高食品安全管理意识,提升安全管理能力,同时在保证安全的前提下,在管理模式和机制、饭菜品种和质量等方面不断挖掘创新、提质升级,为师生们提供更加优质的服务。
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