山东
随着一些网红主播带货屡屡翻车，不少消费者将选购食品的目光又重新回归到具有一定声誉的实体店，尤其是大型连锁超市。可最近，有市民发现，滨海新区一家永旺超市的3款宣称“自制无添加”的香肠制品，并没有任何生产日期等信息，且香味很浓，市民怀疑内有添加剂。
10月9日，记者来到该超市暗访，店员仍坚称3款香肠制品为店内自制无添加，直到辖区市场监管局执法人员抵达现场后调查发现，三款香肠为福建生产的半成品，且含有保水剂、乳化剂、调味剂等各类食品添加剂、色素、香精香料等。
市民质疑
宣称无添加但香味太浓
无任何生产日期等信息
市民胡大爷家住滨海新区，因为平时要照顾孙子，所以他很注重食品安全，“给孩子吃的，一定要选没有或者含有少量食品添加剂的东西。为了吃得放心，我就总去永旺超市。”胡大爷说，最近，他发现，在永旺超市内销售的3款号称店内自制香肠，不仅味道特别浓，而且没有任何生产日期等信息。
胡大爷向记者提供了一条他在超市内拍摄的视频。视频中，胡大爷首先对店内销售的3款香肠制品没有生产日期提出了疑问。
“这都是当天做当天卖的，没有添加剂。”女店员回答后，为了表明产品确实没有添加剂，还叮嘱道，“冰箱里只能放两天。”听后，胡大爷又追问这些香肠制品的生产厂家，女店员又说道，“是店里自制的。”
记者暗访
标签产地写“店内自制”
店员坚称超市内灌制
这家超市内的售货员真的是如此介绍该产品的吗？10月9日上午，记者来到滨海新区泰达第五大街上的这家永旺超市。在超市内的熟食柜台上，记者看到标有“卤肉肠/马蹄肉卷”的价格牌上，产地一栏醒目地标注为“店内自制”。
此前向市民胡大爷介绍产品的那名女店员，正忙着将现场一台蒸煮锅内冒着热气的香肠捞出来，并装进塑料盒内。
记者以消费者的身份，询问卤肉肠和马蹄肉卷是不是店内自己做的，女店员当即说道，“自己做的。”而后，记者又追问里面的肉都是自己灌制的吗？女店员一边忙着手里的活，一边答道，“肉，猪肉，超市里的猪肉。”
记者又询问另一种黄颜色的肉卷后，女店员说道：“那是鱼籽的，也是超市自己做的。”记者反复询问多次这些产品中是否含有添加剂，女店员都坚定地说：“没有。”
现场调查
实为外地生产半成品
且含有多种添加剂
这3款产品真的像店员向消费者介绍的那样吗？9日，记者与该超市所在的市场监管局取得联系后，多名执法人员立即赶到现场展开调查。
执法人员对该店仓库内尚未销售完的卤肉肠、马蹄肉卷和鱼籽香肠进行仔细检查发现，这3款产品都是店内购进的预包装食品，真实生产厂家分别为福建天清食品有限公司、福建舜洋食品有限公司，并非女售货员所说采用的是超市内的猪肉自制的产品。
此外，执法人员还发现这3款产品中，生产厂家明示的产品配料中，分别含有保水剂、乳化剂、调味剂等各类食品添加剂，添加剂品种更包括有六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、亚硝酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠以及色素、香精香料等，显然与女销售人员口中的不含任何添加剂大相径庭。
而所谓的“店内自制”，只不过是将这些半成品，在店内进行了简单的蒸煮、装盒罢了。
除了上述香肠制品，超市现场，执法人员还在店内的酱菜柜台发现，现场销售的十多种产品均没有产品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称等必要信息，甚至连单品的售价也没有。
现场执法人员介绍说，根据柔性执法“三张清单”制度，对于像这种未明码标价等轻微违法行为，他们会现场指导改正。而对于涉嫌虚假宣传，恶意诱导消费者的违法行为，该局则会依法进行严肃处理。
截至发稿时，该超市的酱菜柜台已经整改完毕，而涉嫌虚假宣传的问题则在进一步调查中。
来源：津云
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