来大理“citydrink”

大理是一座适合“citywalk”的城市，漫步其间，享受苍山洱海、古城老街的美丽风光。“citywalk”的同时，也能来一场“citydrink”，在大街小巷中寻觅大理独特的饮品，在酸甜苦辣的各类饮品中品味大理。

三道茶

白族三道茶是大理白族人民独有的茶道文化，其文化内涵丰富，寓意深远，是白族人民的待客礼仪之一。

白族三道茶风味各不同，一道是苦味、二道是甜味、三道是回甘味，寓寄着“一苦二甜三回味”的人生哲理。

朱苦拉咖啡

孕育在大山深处的朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”。

大理的许多咖啡店都选用了本地生产的朱苦拉咖啡。朱苦拉咖啡香气浓郁，口感醇厚，带有焦香，来大理旅游，一定要品尝一下。

雕梅酒

雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名，是大理白族的传统特色食品。经过了糖水的腌制，雕梅保留了青梅的青涩香，又酸甜可口。

雕梅酒由大理当地粮食酒与雕梅泡制而成。酒的醇香、梅果的清香，入口甘甜，酒精度数不高，少了些浓烈，更加适宜餐桌饮用。

但雕梅酒虽好，千万不要贪杯，未成年人也不宜饮用哦。

漾濞核桃乳

漾濞核桃乳以当地优质的核桃为原料，经过精心加工而成，口感清甜，伴有核桃的香醇浓郁，深受大理人的喜爱

大理牛奶

面朝洱海，背靠苍山，蓝天白云之下，青山绿水之间是优质奶源的原产地——大理高原牧场。

大理的欧亚、蝶泉、来思尔等品牌牛奶，口感丝滑、奶香浓郁，回味甘甜，是大理好山好水造就的好牛奶。

乳扇米酒羹

米酒乳扇羹是大理当地有名的一道特色美食。锅内倒入适量的水烧开，将醪糟倒入沸水中搅匀，再打入鸡蛋搅匀，加入白糖调好味的勾芡，再放入切碎的乳扇，起锅即成。

米酒乳扇羹喝起来既有米酒的清香，又有牛奶的香醇，口感浓稠，里面的汤圆软糯可口，是老少皆宜的一道甜品。

下关沱茶

下关沱茶是有悠久历史的一种紧压茶，它由明代的“团茶”演变而来，以云南大叶种晒青茶为基本原料，经拼配、筛分、拣剔、称量、蒸揉、压制成型、干燥等十余道工艺制作而成，蕴含着丰富的具有地区特征的技术。

下关沱茶形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫，冲泡时具有浓郁的香气，带有明显的陈香，入口醇厚、回甘。其汤色橙黄清亮，滋味醇爽回甘，令人回味无穷。

凉虾

“凉虾”并非真正的虾，而是由大米制浆煮熟后，通过漏勺漏入凉水盆中制成的小食，形似虾状，故得此名。

“凉虾”搭配红糖水或酸梅汤，口感滑嫩、香甜清凉，每一口都是炎热日子里的最好慰藉。

来大理来一场“citydrink”

探索特色的美味饮品

感受大理独特的味蕾魅力吧！

记者：韩玉婷

编辑：陈丝华

值周：胡亚玲 杨丹妮

主编：李胜

文明城市建设我知道

问：什么是全国文明城市？

您在生活中遇到遛狗不牵绳的现象多不多？

大理市根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国治安管理处罚法》《云南省大理白族自治州城镇管理条例》，明确了市级相关部门、街道、社区的工作职责及相关养犬宣传。通过普法宣传活动、实地巡查劝导等方式广泛开展依法文明养犬宣传，切实增强市民依法文明养犬意识，同时加大对户外违规放养犬只行为的查处力度，经劝导拒不改正的依法予以处罚。