厦门海沧：美丽乡村各美其美

最近，厦门市海沧区东孚街道洪塘村赤土社的村民路过沐野餐厅门口时，瞅见店里的英文注解和标识，总会好奇地停下来看新鲜。难道小乡村也能引来外国人？村民们虽然充满疑问，可转念一想，村里稻田咖啡馆不也如此吗？

稻田的中央，开起了一家咖啡馆，名叫“稻田咖啡馆”。在种满水稻的地方喝咖啡，能感受到别样的浪漫与惬意，咖啡馆一下子成了热门打卡点。“人非常多，高峰期一天能卖出上百杯饮品。”连老板黄志杰也对生意的火爆程度直呼意外。

走在赤土社的乡间小道上，时尚气息扑面而来。锦熹陶瓷馆是赤土社成立的第一个艺术工作室，里面展示了上万件精美的陶瓷制品。咖啡馆，比萨店，艺术工作室……网红店从村头遍布村尾，赤土社一点也不土。看着村庄越来越热闹，村民周文考多了几分感慨：“以前村里见到的都是本地人，现在每天都能看到陌生面孔的游客。”

如果说赤土社走的是时尚路线，那么青礁村希望打造的则是闽台生态文化村。

最近，青礁村村民颜晓彬果断租下与闽南童谣童玩馆为邻的店面。在门口摆上闽南的“茶桌仔”，还卖土鸡土鸭、香蕉、五香条等各种土特产。他说，有文化元素的加持，生意肯定能火。就在颜晓彬憧憬着美好未来的时候，又传来好消息：这里将要打造新的耕读研学教育基地。人越来越多，生意也能越来越好，颜晓彬笑得开怀。

家住青礁村的厦门市乡村工匠颜丽璇，索性把工作室放在家里。颜丽璇是海沧区非物质文化遗产“戏曲头饰制作技艺”代表性传承人，擅长制作各种手工艺品，尤其专注于戏曲头饰制作。颜丽璇在自家小院成立工作室、设立非遗展示厅，提供免费参观及体验，要当好家乡美丽乡村建设的参与者。

漫步在青礁村，随处可见百年闽南红砖古厝。在保留村落红砖古厝和原本农村生态景观的基础上，当地还引进了众多的台湾手作项目。

闲散土地成为台湾果苗花卉的种植基地，趣味凤梨休闲农业区格外抢眼，台湾凤梨酥观光工厂引人驻足。不少游客奔着凤梨酥制作体验而来。据不完全统计，近年来，青礁村累计吸引游客超过100万人次。

海沧区因地制宜发展庭院经济，通过新建和改造提升，打造一批小而实、小而优、小而精的乡村美景。2023年以来，共创建美丽庭院180户，打造美丽微景观、小公园、田园及休闲旅游点等72处。

(本报记者 马跃华)