识别中药材甘草

甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。

甘草植物

光果甘草植物

胀果甘草植物

【性状】 甘草 根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

甘草药材

胀果甘草 根和根茎木质粗壮，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

胀果甘草药材

光果甘草 根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

光果甘草药材

甘草性状鉴别

【伪品及易混品】

1、云南土甘草 为豆科植物云南土甘草（刺球）Glycyrrhiza yunnanensis Cheng f.et L.K.Tai，nom.seminud的根及根茎。药材呈长圆柱形，长约30～70cm或更长，直径1.5～5cm，外表灰棕色至棕褐色，具明显纵皱纹及横纹，皮孔不规则。断面不平坦，浅黄色，或内面淡红棕色，富纤维性。味极苦，几无甜味。产于云南丽江及木里地区，据研究报道，本品成分与正品甘草完全不同。

2、刺果甘草 为豆科植物刺果甘草Glycyrrhiza pallidifORaMaxim.的根及根茎。药材呈圆柱形，略似甘草，外皮色黄而较光滑，折断面显纤维性。味苦。在辽宁发现，有以此混充甘草。在当地称之为狗甘草。此外，在各地还有一些称为“土甘草”或“山甘草”者，其功能主治均与甘草不同，故不应混用。

刺果甘草

3、苦甘草 本品为豆科植物苦豆子Sophoraalopecuroides L. 的干燥根及根茎。本品根呈圆柱形。长短不一；直径约0.7~2cm。外表棕黑色或土棕色，具明显的纵沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略呈纤维性，有的有裂隙。根茎表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味极苦。

苦甘草

【炮制】 甘草片 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

【性状】 本品呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮红棕色或灰棕色，具纵皱纹。切面略显纤维性，中心黄白色，有明显放射状纹理及形成层环。质坚实，具粉性。气微，味甜而特殊。

甘草饮片

【炮制】 炙甘草 取甘草片，照蜜炙法（通则0213）炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。

【性状】 本品呈类圆形或椭圆形切片。外表皮红棕色或灰棕色，微有光泽。切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。略有黏性。具焦香气，味甜。

炙甘草饮片

【化学成分】

甘草含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极为复杂，从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。

【药理作用】

西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。

1、对消化系统的作用：除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙类对大鼠实验性溃疡有明显保护作用。医学教育网搜|索整理

2、肾上腺皮质激素样作用：甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸对健康人及动物都有促进钠，水潴留的作用；小剂量甘草甜素（每只100ug）能使大鼠胸腺萎缩及肾上腺重量增加，产生糖皮质激素可的松样作用。大剂量时则糖皮质激素样作用不明显，只呈现盐皮质激素样作用。

3、解毒作用甘草浸膏及甘草甜素对某些药物中毒、食物中毒、体内代谢产物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。

4、止咳平喘作用甘草次酸有明显的中枢性镇咳作用，大剂量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸盐尚有抗炎症及抗过敏、抗肝损伤、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒（甘草甜素）作用。

5、调节机体免疫功能，抗心律失常。

【性味与归经】 甘，平。归心、肺、脾、胃经。

【功能与主治】 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

【用法与用量】 2～10g。

【注意】 不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。

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来源：中草药知识汇总