云南蓝莓、辽鲁樱桃、新疆西梅……当“洋水果”变身“土特产”

原标题：云南蓝莓、辽鲁樱桃、新疆西梅……（引题）

当“洋水果”变身“土特产”（主题）

国际商报记者 李子晨

从早春的云南蓝莓到盛夏的辽鲁樱桃，再到时下备受追捧的新疆西梅、广西阳光玫瑰葡萄与云南牛油果……近年来，众多“洋水果”变身“土特产”。这些从“舶来品”到“本土造”华丽转身的水果，不仅受到众多消费者的青睐，也为产区增添了发展新活力，推动了农产品供给结构的多元化和产业化发展。

凭借得天独厚的自然条件和先进的种植技术，今年3月云南成功培育出具有浓郁花香的蓝莓品种——“花香蓝莓”，其不仅色泽诱人、果粒饱满，更以独特的香气和鲜美的口感赢得了消费者的广泛好评；转眼至5月，樱桃季如约而至，得益于近年来国内樱桃种植技术的不断提升和种植规模的持续扩大，山东、辽宁等主产区樱桃成为市场上的热销产品；在云南、福建等地落地生根的阳光玫瑰葡萄、在中国南方地区成功实现本土化种植的牛油果，也逐渐成为国内消费者的新宠。

曾经价格高昂、被视为奢侈品的“洋水果”，如今已经被品质更优、价格亲民的“国产平替”所取代。这一趋势不仅深刻改变了消费者的购物选择，更在产业层面掀起了一场深刻的变革。当下正值热卖季的西梅，便是这一变革中最为耀眼的明星产品之一。京东消费及产业发展研究院发布的消费趋势显示，自8月西梅进入成熟期以来，西梅搜索量同比增长超100%，相关的功能性产品，如西梅精华、西梅片等产品也因具有促进消化、肠胃养护等功能，关注度显著提升。

西梅学名欧洲李，是樱桃李和黑刺李自然杂交的产物，原产于法国南部。因西梅富含营养元素和矿物质，长期以来属于“高档进口水果”，价格不菲。被成功引入新疆后，西梅的产销有了新的变化。在经过多次品种优化与精心培育，国产西梅的口感与风味有了显著提升，更加甜美可口。同时，其种植区域也逐步扩大至甘肃、四川、云南等多个省区，产量更是逐年攀升，为市场提供了更加丰富多样的选择。如今，国产西梅的品质上乘、糖度高、口感香甜，价格也更为亲民，成为市场新宠。

8月以来，西梅迎来集中上市期，新疆、四川、甘肃、云南等地的西梅陆续进入市场，立即成为市场上最为热门的水果之一，在全国范围内刮起了一阵“西梅风潮”。京东平台的数据显示，从8月初至今，新鲜西梅的销量同比增长超2倍，广东、安徽、浙江、江苏、江西等地对新鲜西梅的热情度最高，销量同比分别增长368%、336%、327%、296%、282%。

值得一提的是，新疆作为我国重要的西梅产地，土壤肥沃、光照充足、降水适中，盛产的法兰西西梅几乎没有涩味，适口性更佳，特别受到市场欢迎，且价格相对进口西梅更为亲民。同期新疆西梅的商品数量同比提升超40%，新疆西梅、伽师西梅的搜索量同比增幅分别达279%、130%。

京东七鲜超市采销乐同表示，“今年西梅产量高、品质优，其中新疆产的西梅因其果实硬度大、耐储运，且货架保存期长，越来越受到市场的欢迎。七鲜超市在售的西梅均是在新疆伽师产地直采的，直接运输到店，减少了中间环节，保证了西梅的新鲜度，同时价格也相对便宜一些”。

作为一种时令水果，西梅的赏味期限极为有限，仅在成熟后的短暂时间内保持最佳口感和营养价值，所以每年西梅的赏味期限就集中在8月和9月。为了让消费者在西梅非产季也能品尝到这份甘甜，市场推出了多样化的西梅零食，如西梅干、西梅汁、西梅果酱等。这些产品既保留了西梅的独特风味，还能使其口感和食用方式更加丰富多样，让不同层次的消费者都能享受到西梅带来的好处。

业内人士认为，“洋水果”在国内产区的广泛种植与成功推广不仅丰富了国内市场的水果种类，满足了消费者多样化的需求，还进一步促进了农业产业的多元化和可持续发展，既是中国农业发展的蓬勃生机和无限潜力的生动体现，也是农业技术创新与市场需求精准对接的典范。

未来，农业技术的不断进步和种植区域的持续扩大，将为消费者带来更多优质、美味的水果选择。同时，市场需求的多样化也推动着水果产业链的不断创新与升级，从鲜果到加工品，从单一产品到多元化衍生品，农业生产与消费的良性循环正在逐步形成，为消费者的生活带来更多的甜蜜与幸福。

来源：国际商报