配菜超过20种的夜粥铺子！来喝！

厦门的老社区总是有着十足的烟火气。
特别是傍晚，刚下班的年轻人探索着街边美食，放课后的小孩在大人前头奔跑，这里是城市松弛感的象征。
熟悉的阿季海鲜酒食在街边新开了一个明亮的卖粥档口，小巧干净，很受欢迎。
即使我们来的还算早，也有不少路人打包带走了几份。
-
粥
目前有两种粥可以选择，白粥和地瓜粥。
舀一勺米白色的粥底，煮得十分浓稠，米香十足。
地瓜粥里还有六鳌运来的红心地瓜，很是软糯。

炖菜
放眼望去，档口里每日现做的炖菜十分的丰富诱人！
古早黄豆炖猪皮
炖得软糯的黄豆是熟悉的古早味，猪皮Q弹嫩滑，淋上汤汁配着粥来一口就是小时候幸福感的来源。
阿季烧卤三层肉&五花肉酸菜焖笋
三层肉在锅里卤得金黄，脂香和肉香得到了完美的释放。
闽南常见的酸菜和笋搭配五花肉一些炖煮鲜味十足，更是美味！
黄花菜炖小肠&高烧娃娃菜干贝
这两锅的色泽都十分明艳，一看就够新鲜。
锅中各搭配了小肠和干贝，不管是食材还是味道上都更上一层。
每日时令素菜锅
另外还有每日随机供应的时令素菜锅，天天来吃也不会腻！

小菜
薄壳肉&酱瓜肉&菜圃蛋
海瓜子和嫩葱炒出来是十足的鲜甜，相比之下酱瓜肉更接地气，咸香可口。
菜圃蛋将菜圃包进嫩滑的鸡蛋里，是能够品到的咸香爽脆。
油条
店里自己炸的油条比较厚实，也不会过于油腻。

卤味
牛腱子
切得很薄的金钱腱上面淋了咸辣口的酱汁，一片接一片超上头。
卤豆干&卤鸡腿&卤鸡蛋
一锅咸味卤汁卤出来的三拼都十分好味，紧实但入味的安溪豆干、软嫩的卤鸡腿和Q弹的卤蛋都是合格的白粥搭子！

生腌
腌沙蛤&生腌虾
沙蛤和虾在充分浸泡下已经完全入味，软糯的口感一嗦一个不吱声！

海鲜
除此之外，还有新鲜的小管和干煎鱼可选，小黄花、赤棕和带鱼都是日常下粥下酒的好搭子。
-
点上一碗热粥，配上两份小菜，十几元就搞定了简单好吃的一餐。
这样一家烟火气粥铺，又有谁能拒绝呢？

❗Tips：
①菜单会不定时更新，以当天的实际出菜为准！
②配菜为一份起售，若想要丰富一些可以选择半份混拼喔！

▪️店名：阿季夜粥
人均：30元
地址：思明区后江埭路29-10号
⏰营业时间：16:00-02:00
联系电话：15880216139

✒️编辑：东东
摄影：小凡