平阴2024基层农技人员能力提升班学员到旺天下考察“黄粉虫”产业

9月25日下午，济南市平阴县2024年基层农技人员能力提升班学员一行60余人，在平阴县政府领导的带领下，到菏泽市定陶区旺天下集团黄粉虫产业基地参观调研。

与会人员现场参观了旺天下航天蔬菜试验示范基地、黄粉虫养殖基地、黄粉虫烘干加工车间以及产品展厅，就黄粉虫特色养殖产业助力乡村振兴，推动农业农村产业融合发展升级、黄粉虫特色养殖引进模式等，山东旺天下集团总经理田瑞新作了详细介绍，并与参观调研团领导就乡村产业振兴进行了深度的交流和探讨。
“小昆虫”黄粉虫，助推了乡村振兴“大产业”，旺天下产业园黄粉虫特色养殖基地占地300余亩，黄粉虫养殖恒温棚200余座，公司黄粉虫养殖基地年产黄粉虫干品6000余吨，带动周边合作订单养殖黄粉虫干品3000余吨，目前无论是单体养殖规模、还是以公司为中心的黄粉虫产业集群，都是全国最大的黄粉虫养殖基地。

黄粉虫为多汁软体动物，蛋白质含量达 58%，被誉为 “蛋白质宝库”。黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，蛋白质的含量远远高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收的特点，是优良的蛋白食品，开发出黄粉虫肽或黄粉虫蛋白可应用到各类食品中。蛋白质粉、黄粉虫油目前运用于医美、轻工业、医药、烘焙、休闲零食、调味料、营养保健等各个领域中，属于新农业产业创新领域，相对国内外甚至全球是一个无限商机的产业。随着消费不断升级，全球昆虫蛋白市场正在迅猛增长。据 Global Market Insights 数据，2019年全球昆虫食品市场价值为1.436亿美元，预计复合年增长率为45％，到2025年将达到13.36亿美元，是有望掘金下一个十亿级市场的优质蓝海产业。
目前旺天下产业基地实行“统一育种、统一供料、统一管理、统一加工”的“四统一”生产运营模式，整个养殖、加工过程形成了闭合循环，公司以“公司+基地+农户”的链接嵌入模式进行黄粉虫前期产业资源整合，实现了现有区域黄粉虫产业的养殖场地提供、原料供给、技术指导、成品销售等产业链环节的把控，解除了养殖户的后顾之忧。
展望未来，山东旺天下集团总经理田瑞新信心满满：“黄粉虫产业的兴起，有助于实现农业废弃物的资源化利用，减少环境污染，促进乡村生态的良性循环，同时黄粉虫养殖为乡村居民提供了创业和就业机会，增加了收入，为助推乡村振兴产业发展做出积极贡献。”（田瑞新）