河南
近日，记者从柘城县农业农村局获悉，由省农业农村厅、省人社厅、省教育厅、省总工会、团省委、省妇联等六部门在兰考县联合举办的河南省高素质农民创业创新大赛中，来自柘城县远襄镇的参赛选手凌冬远在舞台上分享的“小韭菜 大产业”的创业故事，经过激烈角逐，获得全省高素质农民创业创新大赛初创组奖。
采访中凌冬远告诉记者：“我们的韭菜种植面积从2017年的30亩逐步扩展到现在的200亩，年收入也从2017年的5万多元跃升到如今的80多万元。但最让我自豪和有成就感的并非这些数字，而是周边的闲置劳动力能够在我这里工作。他们的月收入从最初的几百元提升到现在的3000多元，在家门口实现就业，过上了安稳富足的生活。”
据介绍，凌冬远还成立了科言种植家庭农场，带动周边乡亲扩大韭菜种植规模，并为他们提供免费技术指导，让他们无后顾之忧，安心种植韭菜，提高家庭收入。
远襄镇韭菜种植已有40多年的历史，但以前种植模式传统，技术落后，费水、费肥、费药，作物生长不佳，亩产量也不高。相比祖辈人，凌冬远更加注重韭菜的科技种植模式。2021年，通过政府搭桥，他的韭菜基地被选为河南省“四优四化”科技支撑韭菜标准化生产技术集成与示范基地，同时也是国家特色蔬菜产业技术体系韭菜品种改良岗位科学家项目的一县一业示范基地。
经过多年的培育，如今凌冬远种植的韭菜外形整齐，株丛直立挺拔，根部呈淡青色，叶片饱满呈翠绿色，肥厚鲜亮，质地细嫩；粗纤维、维生素C、可溶性总糖和微量元素硒等品质指标均优于参照值。“柘城韭菜”已被纳入全国名特优新农产品名录。
目前，凌冬远已开通线上销售渠道，并注册了自己的商标，将新鲜韭菜苔、韭菜花打包在网上进行销售。
“我打算融合二、三产业链，进行韭菜深加工，制作韭菜花酱、韭菜面条等产品，提高农副产品附加值，进一步扩大种植规模，带动更多乡亲共同致富。作为一名新农人，我决心扎根农村、献身农业，在这片充满希望的土地上，努力实现自己的创业梦想。”谈起未来的发展，凌冬远信心满满。
来源：商丘日报
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