北京
来源：杭州发布
秋季的应季水果简直太多了，但要说最好吃的，石榴肯定名列前茅！在刚刚过去的中秋佳节，杭州的水果市场上，石榴销量也是暴涨！吃石榴有啥好处？又有哪些饮食建议？一起来看↓↓
软籽石榴正大量上市
价格最低不到10元一斤
普通石榴大多是在九、十月份成熟，而软籽石榴成熟较早，八九月就来了。眼下，杭州市场上售卖的大多是软籽石榴。
走进拱墅区潮王路的一家水果店，一眼就看到摆在水果货架上的石榴。“石榴是应季水果，来买的人很多。”老板介绍，石榴是从这个月开始大量售卖的，中秋节的时候有不少顾客来店里买了礼盒。
店里的礼盒里有6个软籽石榴，一箱在25元左右；散卖的石榴大概是13元一斤。
在位于萧山区的一家水果店门口，礼盒装石榴正在促销，价格为19.9一箱。店长介绍说，这些石榴也都是软籽的，水分很足。“最近来买石榴礼盒的人也很多。”
除了礼盒装石榴，剥好的石榴以盒装售卖的方式也摆在店里很明显的位置，也受到不少顾客的喜欢。一盒剥好的石榴大概是两个石榴的量，价格为19元一盒。
超市里，石榴也大量上新，价格比起外面的水果店会便宜一些，软籽石榴为8.9元一斤。在某生鲜商超里，突尼斯软籽石榴2个装是16.9元；四个装是19.9元；软籽石榴礼盒装包含6个，是79.9元一盒。
石榴的营养和健康益处
《本草纲目》中曾有记载：“石榴，天浆也，止泻、化瘀、消渴、祛火”。
石榴味甘、酸涩、性温。在初秋季节食用，一来酸味入肝，秋季饮食中增加酸味食物，可避免因秋季肺气过盛而伤肝；二来“酸甘化阴”，石榴具有生津止渴功效，对“秋老虎”也是应付自如。
同时，石榴更独有两大抗氧化成分：花青素和红石榴多酚，能清除体内自由基，有助于人体抗氧化、抗炎，人体消化、抗胃溃疡、软化血管等作用。
石榴中含有膳食纤维和钾，有促进肠道健康和稳定血压的作用。
另外，石榴富含的烟碱和维生素D，有助于缓解抑郁、焦虑情绪，对于秋天这个多愁善感的季节，很是友好。
皮薄汁多的石榴怎么挑？
阴面石榴阳面桃
黄皮的石榴会比红色的更甜。
十五月亮石榴方
方方的石榴，甚至可以看见里面的轮廓，一定皮薄粒大。
花开脐小果更甜
花开得越大颗粒越大，脐越小汁水越足。
食用石榴需注意
高血糖和糖尿病人群最好少吃
石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，蔗糖和山梨醇仅为少量。
虽然果糖的代谢对血糖影响不大，但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃100克，同时搭配几颗坚果，有助于平稳血糖。
需要注意的是：别一下子猛喝石榴汁，避免血糖飙升。
记得漱口
石榴含有生物碱和有机酸，食用过多会腐蚀牙齿的牙釉质，所以吃完后记得及时漱口刷牙。
资料/萧山发布、市卫生健康委、科普中国
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