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三津业绩提升项目初战告捷!门店增长实战技巧大公开

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项目背景

业绩|提升

2024年8月,三津全新门店营业提升计划——三津业绩提升试点项目,在董事长方增满先生的指导下,正式启动,经过一个月的开展,取得初步成效。通过对门店形象与服务的双重升级,以及产品品质的提升,让门店营业额快速、显著的提升,加盟商直呼满意!

资深包点大佬

全程精细化辅导

ONE

值得特别一提的是,本次带领项目的负责人是咱们三津资深加盟商:何老板、查老板。

资深加盟商:何老板

资深加盟商:查老板

两位负责人都是在包点行业里深耕很多年的大佬,对升级门店的选择有自己独到的眼光;对门店存在的问题有精准的分析;解决问题有完整的实施方案,在公司各个部门的支持下,6家门店升级工作顺利开展,重新开业即爆火,营业额同步都有500~1000元幅度的提升,不少加盟商老板纷纷喊话,申请排队升级工作。

TWO

门店升级主要内容

三个方面搞掂

本次升级主要升级什么?

首先是门店形象。本次6家门店都是三津三代店形象,整体门头、广告招牌、价目表等都升级到四代店。依据不同的门店,灯光、吊顶、墙面广告也做了优化,让顾客感觉耳目一新,看起来更亮眼,更干净。


其次是服务升级。安排直营店、培训基地开展门店培训工作,从包制、售卖、经营方面也同步指导,让工作人员的服务更优质。不同的门店有不同的总结与策略,为营业额提升全面冲刺。

带教学习

还有一个特别重要的点,那就是门店一定要做到“现做现蒸现卖”!

作为顾客来说,为什么会每天去三津汤包门店吃包子?核心点是三津的包子好吃!为什么那么好吃!因为三津的手工鲜包是现做现蒸现卖!那本次升级,项目负责人也是重新强调了三津的经营理念,并且依据不同的商圈,客群,以及人流高峰,对手工鲜包的制作时间、数量都分别做了调整,保证门店附近的居民无论什么时候来吃包子,都能吃到新鲜出炉的包子!顾客更喜欢!门店生意更火爆,收入更多!

门店升级任务

提升门店营业额

THREE

通过对6家门店的形象与服务升级,提升门店商圈品牌影响力与核心竞争力,最终达到营业额提升目标任务。每个门店的诊断分析报告不一样,所以应对的措施也会相应调整。我们也对6家门店做了专项拍摄采访,各位有兴趣升级的老板,可以看看效果,对比一下门店的具体情况,做升级申请和参考。

01 营业额增长快

02 社区商圈全天生意

03 重新开业老板忙疯了

04 门店日均涨500+元

05 老店翻新焕然一新

06 门店日均提升了四五百左右

FOUR

探索之路

三津从未停歇

近两年,三津大力推进各项提升加盟商门店营业额的措施与办法。比如三津外卖代运营服务,目前上千家加盟商老板通过上外卖实现门店整体收入增长;比如新手带训项目,通过资深店长带教和训练,一对一辅导门店标准化管理运营,提升门店产品、服务、QSC等,最终提升门店营业额;还有2023年度、2024年度优秀加盟商评选活动,推动门店各项工作持续进步,达到门店营业额提升的目的。

此次业绩提升,三津邀请资深优秀加盟商何老板和查老板,用老板来带动老板进步,绝对的信任度,以及配合度,让项目更加顺畅,效果是显而易见的。后期三津还将持续推进该项目,各位加盟商老板们,珠玉在前,可以继续信赖三津,门店提升,我们冲冲冲!

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