来福地品福茶福味 | 福建再登央视！中秋的“小确幸”藏不住了！

出行小提示

当前我省已进入汛期，各地强降雨、台风、高温等不良天气频发，旅游安全风险增大。福建省文化和旅游厅提醒广大游客提升安全意识，平安健康出游。

请游客提前了解天气和道路交通情况、旅游景区开放情况和门票预约措施，合理规划旅游线路和时间。驾乘机动车出游时，全程系好安全带。不前往没有正式开发开放、缺乏安全保障的区域旅游。

这个中秋假期

福建再登央视！

这次是因为

福建独特的民俗文化

太有魅力啦

福建福州：
“簪”福气 千年坊巷展非遗风采

近日，在福建福州以“来福州‘簪’福气”为主题的“三条簪”活动在千年坊巷精彩上演，吸引着众多游客前来感受福州的独特魅力。

“三条簪”也称“三把刀”，由三根银簪组成，簪的形状扁平如剑刻有花纹，插在发髻之间，主簪刀刃向下，左右副簪交叉，刀刃向外，这一福州传统妆束技艺为福州市鼓楼区第七批非物质文化遗产项目。

本次活动将“三条簪”非遗文化与千年坊巷融合，打造“三条簪”非遗快闪、妆造文化展、非遗妆造体验等活动，让游客沉浸式感受福州“三条簪”妆造文化魅力。其中，福州“三条簪”妆造文化展在三坊七巷鄢家花厅开展，时空对话、文创空间、福饰新生、妆造体验四大展区集中展示了“三条簪”老物件、老照片、配饰、服饰、文创产品、改良妆造等。

福建漳州：
感受闽南风味 水乡映月情更浓

中秋月圆人团圆，水乡映月情更浓。在闽南水乡福建漳州龙文区，当地在聚焦中秋古俗、还原闽南传统的同时，进行文旅创新融合，为人们打造月满中秋主题新体验。

夜幕降临，在闽南水乡的永兴桥洞间，一轮直径约3米的巨型双面月亮灯浮出水面。由816朵五彩花环绕的画舫游船，和着琵琶琴音顺流而下，灯火映水、光影阑珊，闽南古厝向两岸延伸，游客们乘船徜徉其间，观赏茶艺表演，水乡中秋夜在眼前渐次铺开。

而在仿明清时期古厝附近，好客的闽南人把中秋佳节博饼活动搬到了户外。一个直径约1米的大红碗加上六颗大色子撞击出清脆的叮当声、欢笑声和喝彩声，让市民与游客沉浸式体验浓郁闽南风和水乡情交织的“烟火气”。

除了这些特色的民俗活动

福建的中秋还有哪些

“隐藏彩蛋”？

快一起来看看——

福州礼饼：
福建人的专属月饼

每逢中秋，“老福州”们便会纷纷前往糖饼店铺购买礼饼。作为福州地区的传统特色小吃，礼饼不仅是一种美食，更是福州人民情感的寄托和文化的传承。如今，福州礼饼已经成为福建地区乃至全国闻名的特色小吃之一。

图源：福州市博物馆

据史书记载，福州礼饼的历史可以追溯到唐代。当时，福州地区的糕点师们制作出了一种圆形、酥脆、甜香的糕点作为祭祀祖先和神灵的供品。随着时间的推移，这种糕点逐渐演变成了现在的福州礼饼。

图源：遇见福州

礼饼的做法相当考究，把粳米、糯米、面粉揉搓成皮，再加入冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等食材作为馅料。

泉州斗茶：
闻扑鼻茶香 得茶中真趣

说起中秋，闽南的博饼习俗总能得到很多人的认可。在泉州，除了博饼，还有另一项别具特色的活动——斗茶。

图源：闽南茶都

斗茶是泉州安溪的中秋特色民俗，除了可以品鉴清香型、浓香型、陈香型三种类型的安溪铁观音，体验安溪铁观音“一茶三香”的不同魅力，还可以在斗茶过程中，通过揭盖闻香、分辨汤色、舀汤品尝等环节，辨别出不同安溪铁观音的茶叶品质。

图源：泉媒体

三明蒜香白斩鸭：

中秋佳肴的首选

对于三明人来说，除了月饼外，鸭子也是中秋不可缺的食物之一。三明人喜欢在秋季吃蒜香白斩鸭。它肉性寒凉，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可补内虚，消毒热，还可消除秋燥。

中秋当日，三明人往往会准备半番鸭子一只，宰杀洗净，中火蒸30分钟取出。再将蒜头捣成泥，加入生抽、味精、麻油、鸭汤等拌匀。将鸭子斩块装盘后，与蘸酱一道上桌。食用时，酱汁和鸭肉的香味完美融合，一闻就走不动道了~

宁德饼花：
与众不同的中秋习俗

中秋时节，家家户户都要吃月饼。而在宁德福鼎有着一个与众不同的中秋习俗，那便是包饼花。

图源：幸福福鼎

饼花是福鼎特有的年画品种，起源于清代，流行于周边的霞浦、福安、柘荣等县市。当时福鼎的月饼大如圆盘，饼店出售时用厚纸包成方角形，随之出现的是“偌大的平面应该有漂亮的画面才能吸引顾客”的想法，于是饼花便应运而生。可以说，饼花是福鼎中秋月饼最早的包装。

图源：闽东日报

大家都是怎么过中秋的？

还有什么特色的民俗活动？

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转载来源：福建发布