广东
天热又潮湿，一会儿没喝水就觉得非常的难受。天气热，我们身体的水分蒸发也会比较快，稍微动，流汗也会相对多。流汗，不仅可以将我们身体里面的一些毒素，脏东西排出，还能排出适量的湿气，流汗有好处。
但流汗多的话也会带走我们身体的一些能量，平时我们要多补充营养，特别是在夏季可以喝一些汤水。喝汤营养又滋补，且汤也容易让我们消化吸收，今天分享5种夏季，一起来看看吧。
丝瓜鸡蛋汤
准备食材：
丝瓜，鸡蛋，枸杞，食盐，食用油
具体做法：
1.将备好的鸡蛋洗净，洗净之后打入碗里面，枸杞用清水稍微洗一下，洗好放碗备用。
2.丝瓜洗好去皮，去皮之后的丝瓜切成小块，切好之后放在一旁。锅里面放入油，将油烧热，我们就直接把鸡蛋放入油锅中，用小火慢慢煎煮，将锅里面的鸡蛋煎煮制成块。
然后取出放在案板上，用刀把鸡蛋切成小块，切好的鸡蛋放再放入锅里面。然后倒入水，用大火将锅中的水煮开。
3.锅里面的水煮开，放入丝瓜，丝瓜下锅煮个三分钟，煮熟后加入食盐跟鸡精，调味一下即可出锅。
口蘑冬瓜汤
准备食材：
口蘑，冬瓜，香菜，食盐，食用油
具体做法：
1.口蘑放在清水中给它清洗干净，洗好之后的口蘑放着切成小片，之后放在一旁备用。冬瓜洗进去皮去，去皮之后的冬瓜切片之后放在一旁。
2.香菜洗净切段，切好放在备用。锅里面放油，油烧了，我们就把备好的口蘑放入油锅中，小火炒一下。用小火将口蘑炒香，接着把备好的冬瓜也放入里面，冬瓜可以多煮一会。
3.冬瓜下锅炒香，接着倒入水，然后将锅中的水煮开，水开后再滚两三次，加入食盐，鸡精调味。调味好后，我们就把备好的香菜倒入里面搅拌均匀即可。
瘦肉紫菜汤
准备食材：
瘦肉，紫菜，小葱，青菜，食盐，食用油，鸡精
具体做法：
1.备好的瘦肉用流动水洗净，尽量切薄片，切好后的肉放碗中。加入适量的淀粉跟食用油，还有酱油抓均匀放着备用。
2.紫菜撕开成小段，洗干净放在一旁。青菜跟小葱洗净切段，放着备用。锅里面放入油，将紫菜放入油锅中小微炒一下，然后倒入水，把水煮开。
3.放入瘦肉片，瘦肉片下锅然后用勺子给推动一下，锅里面的瘦肉煮熟之后，我们就把青菜跟小葱放入里面，加入食盐跟鸡精，调味一下即可出锅。
瘦肉海带汤
准备食材：
瘦肉，海带，小葱，食盐，食用油，鸡精
具体做法：
1.瘦肉洗净切片，切片之后的肉是加入少量的淀粉抓匀放着备用。海带要提前泡发，将泡发后的海带放着备用。
2.锅里面放入油，将泡发后的海带放入锅中小火炒一下，炒香。然后就倒入水，用大火把锅里面的水煮开，水开之后我们就把备好的瘦肉也放入里面。
3.瘦肉下锅推动一下，然后把锅中的瘦肉煮熟，加入食盐跟鸡精调味一下，调味好了我们就撒上葱花点缀即可。
猪肚山药汤
准备食材：
猪肚，山药，枸杞，红枣，小葱，食盐，食用油
具体做法：
1.猪肚子要多洗几遍，可以加入少量的食盐跟面粉抓洗一下猪肚的表面。将猪肚洗净之后放入锅里面焯水，焯水的过程中加上适量的料酒去腥。将焯水后的猪肚捞出，再给它清洗两三遍，洗好后的猪肚切成细条状，切好放一旁备用。
2.把洗净之后的山药去皮，然后切块，切好放着备用。把红枣跟枸杞洗净，洗净之后的食材放碗中。
3.准备一个锅，切好的猪肚放入锅里面，大火煮开水开。水煮开，盖上盖子煮个20分钟。随后我们就把山药倒入里面，山药下锅再盖上盖子，焖煮个20分钟。
4.将锅中的食材煮开，我就把备好的红枣跟枸杞放入里面，加入少量的食盐调一下味，调味好后即可出锅。出锅后可放入小葱点缀一下即可。
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