山东
作为中秋消费的必需品，曾层层包装的月饼礼盒走起“简约风”。青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场股份有限公司总经理助理孙圣起告诉记者，今年的月饼相较于往年简化了包装，去礼盒的散装月饼深受消费者欢迎，价格也更加亲民。这与某电商平台公布的数据相佐证，过去一个月，平台月饼销量环比增长246％，同比增长超130％；销售额同比增长近2倍。其中，50元以上、100元以下简约款月饼订单量增长显著。
一家月饼销售档口的老板向记者解释：“一个月饼礼盒价格在50元上下，其中礼品盒的成本大概20元左右，去礼盒包装不仅符合现在消费者追求性价比的消费特点，在商品整体的制作上也趋向于绿色低碳。”
同时今年月饼的体积也变得更加小巧，从原来的100克“瘦身”至50克左右，“这种小包装的月饼既方便了消费者品尝多种口味，又避免了浪费。”孙圣起说。
青岛市城阳蔬菜水产品批发市场的相关负责人也发现，今年果品批发大户购入的果品礼盒大幅减少，“销售数据显示，消费者购入礼盒果品的意愿下降，购买散装水果的趋势明显”。
比起包装“形式”，消费者更关注商品“内容”。9月1日开海后，海鲜集中上市，叠加中秋佳节，水产迎来销售高峰。在临近抚顺路批发市场入口一家水产档口前，记者看到肥美鲜亮的鲳鱼、带鱼、舌头鱼等十几种鱼类正在售卖，档口的老板张先生已从事水产生意30余年，见证水产消费在品类与品质上的跃迁。他表示，临近中秋，消费者会集中选购一些品类高端、品相良好的海鲜自由组装简约礼盒，比如舌头鱼和鲳鱼等，均价在四五百元左右。“舌头鱼发红，红红火火，寓意良好，很受年轻人喜欢。”张先生表示，近段时间该档口客流和销售额均实现翻番。
丽达购物中心总经理顾冰从去年开始就发现消费者特别是年轻人过节选购礼盒装商品的意愿走低，比如中秋节期间，月饼礼盒和肉类礼盒销量下降较为明显，散装月饼和现制熟食的销量明显走高，“其中现制熟食的销售额同期增长3％左右。”他分析称，“去礼盒化”的原因，一方面是现在的年轻消费人群更注重性价比，不愿为“华而不实”的包装付费，倾向简约低碳消费；另一方面是消费者的行为习惯发生改变，倾向于舒适、便捷，“节假日提着礼盒走亲访友的场景变少，相约外出聚餐的意愿增强。”顾冰说。
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