这个中秋，尝到清远丝苗米才是真团圆

对于清远人来说，2024年的中秋节除了能够赏月吃月饼，还多了一项特别的活动——品尝清远丝苗米。中秋佳节前夕，清远再次吹响清远丝苗米品牌推广活动的号角。9月14日，2024清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动之“我爱清远丝苗米”在清远举行。18家清远米企携明星产品悉数亮相，为市民奉上一顿以清远丝苗米为主题的盛宴。活动现场举行了清远丝苗米商超餐饮进驻仪式，实现了清远丝苗米在本地重点大型商超的全覆盖；《清远丝苗米采购指南》正式发布，消费者可以按图索骥，购买心仪的清远丝苗米。

“清远将继续推进广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）、清远丝苗米核心展示区等建设，提高大湾区核心城市社区连锁、餐饮场所等的消费比例，加快形成清远丝苗米产销两旺市场格局，共同将清远丝苗米打造成为促进农民增收的‘品牌米’‘致富米’‘幸福米’。”清远市人民政府副秘书长黄灶明表示。

丝苗飘香

产业发展动能强劲

清远丝苗，清香溢远。清远位于粤北生态发展区，有“粤港澳大湾区后花园”之称，是大湾区优质农产品的供应地。清远的好山好水孕育出细长晶莹、香气浓郁，口感细腻可口的清远丝苗米，不仅成为富裕一方百姓、振兴一方经济的农业产业，也成为广东人饭桌上的米饭优选。

推动乡村产业振兴，要把“土特产”三个字琢磨透。2022年以来，清远以工业思维发展农业，抢抓实施乡村振兴和“百千万工程”重大机遇，打造清远丝苗米等五大百亿农业产业，推动当地农业提质增效、农民持续增收，探索形成了农业高质量发展的“清远方案”。数据显示，2023年清远丝苗米播种面积达153.74万亩，超额完成全年计划任务。2024年，清远丝苗米播种面积154.95万亩，上半年综合产值近26亿元，同比增长16.5%，为清远丝苗米高质量发展奠定坚实基础。

近年来，清远成功创建1个跨县、4个特色共5个涉及清远丝苗米的省级现代农业产业园，构建丝苗米加工生产线超40条，年加工能力达62万吨，清远丝苗米成为清远五大百亿农业产业的有力引擎。清远市农业农村局相关负责人介绍，在广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）的建设带动下，2023年清远全市已新增5个育秧中心、2个烘干中心、3个加工中心、新增加工线5条，同时对清远核心主推品种象牙香占进行提纯复壮，用于2024年产业园实施主体早造的生产，夯实清远丝苗米高质量发展基础。

“通过政府引导、企业带动和多方赋能，清远走出了一条乡村特色产业发展新路径，打造了广东农业品牌建设和特色产业发展的新典范。”广东省农业农村厅二级巡视员罗一心介绍，近年来随着广东农产品品牌建设不断走深走实，包括清远丝苗米在内的广东丝苗米已远销全国，登上各地消费者的餐桌。

以节为媒

品牌建设如火如荼

北有五常，南有丝苗。丝苗米作为极具岭南地方特色的籼型优质稻米，素有米中碧玉的美誉。清远丝苗米煮熟后香气浓郁、口感软韧有劲、细腻可口，深受市场和广大消费者喜欢，是本地最具代表性的特色农产品之一。中秋节前夕，在清远最具人气的商业地标举办清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动，意义不凡。

“中秋节是中华民族的传统节日，象征团圆和丰收。清远丝苗米作为清远优质农产品，与中秋节的团圆氛围相契合，不仅能引发消费者的情感共鸣，还能加深消费者对清远丝苗米的品牌印象，提升品牌文化价值。”清远市农业农村局相关负责人介绍，活动期间该局组织了18家清远丝苗米生产加工企业携多种米产品集中亮相，并通过发布《清远丝苗米采购指南》、为第二批企业授权清远丝苗米区域公用品牌等方式，进一步提升清远丝苗米的品牌影响力。

当前，清远全市已有27家企业获得清远丝苗米区域公用品牌授权，消费者如何选到心仪的清远丝苗米，采购指南必不可少。《清远丝苗米采购指南》涵盖清远27家获得清远丝苗米区域公用品牌授权的企业，并详细罗列了各企业所在的县（市、区）、产品名称、预计产量和企业联系方式，实现一图在手，采买不愁。

“结合实施‘百千万工程’，我市持续做好春耕备耕、优化品种、成立协会、建设园区、开拓市场、品牌宣传等工作。”清远市人民政府相关负责人说，当前，清远已打造“粤字号”大米品牌9个，推动清远丝苗米先后走进珠三角、长三角以及海南自由贸易港，形成“公用品牌、企业品牌、产品品牌”三位一体的品牌格局。

市场兴旺

商超餐饮争相采购

市场是农业产业发展和农产品品牌建设的最好写照。2024年起，清远大力实施“2024年五大产业品牌宣传年”行动，主动“走出去”“引进来”，组织企业外出宣传推介和展示展销，举办和承办品牌宣传活动，积极融入文旅体活动、电商助力“百千万工程”活动等活动，在打响品牌的同时,也拓宽了产业市场。

活动现场，清远丝苗米产业协会为清远市麻鸡村餐饮管理有限公司、昌大昌超级购物广场有限公司清远店、清远市步步高酒店管理有限公司、清远市宜家天润商贸有限公司、清远市满家欢超市有限公司等商超餐饮企业授“清远丝苗米进驻点”牌匾，标志着清远丝苗米已实现本地重点大型商超餐饮全覆盖。

“清远市步步高酒店管理有限公司积极用好旗下酒店、快餐连锁、配送中心资源，形成合力推动清远丝苗米进入本地商超和餐饮机构，开拓C端消费市场。”清远市步步高酒店管理有限公司代表盘水强介绍，公司旗下的快餐连锁店已推出多款用清远丝苗米烹调的套餐，为消费者提供健康实惠餐饮服务的同时，带动了清远丝苗米的市场消费和品牌推广。

作为清远头部商超之一，昌大昌超级购物广场在门店特别设立了清远好风土专区，并上架清远丝苗米等五大百亿农业产品供消费者选购。该公司经理朱晓毅表示，接下来该公司将结合国庆、元旦等节庆时节开展大促活动，进一步提升清远丝苗米的市场知名度。

与此同时，清远市委、市政府和市农业农村局还积极“牵线搭桥”，挖掘丝苗米产业的巨大市场潜力，进一步拓宽清远丝苗米销售空间。活动现场，广东穗源新型农业科技股份有限公司与清远市麻鸡村餐饮管理有限公司，广东远良米业有限公司与美团网快驴平台、广州日报报业经营有限公司，清远市农业投资集团有限公司与清新区基层供销合作社、英德横石水镇政府，还达成产销合作协议，为丝苗米产业发展注入强劲动能。

9月14日晚，主办方还为清远市民准备“月是故乡明，米是清远香”中秋夜，邀请人气乐队和杂技艺术家现场表演，让晚会成为中秋假期的“头炮”，持续打响清远丝苗米区域共用品牌。

撰文：梁煜

摄影：柯学潜 谢进扬

来源：南方农村