四川
即将到来的中秋佳节，也是“吃货”们的幸福时刻。专家提醒，小长假里享受美食的同时，要注意适度饮食、合理搭配等，防止病从口入。
中医认为，秋季燥气当令，饮食应以滋阴润燥为原则。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉提示，中秋小长假要保持饮食清淡，可多摄入银耳、百合、莲子、雪梨、甘蔗等具有滋阴润燥作用的食物，适量饮用金银花茶、菊花茶等，以清热解毒、滋润肌肤。
中秋假期里，健康饮食还需注意搭配、适度、规律。中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏介绍，要注重荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配；要注意少盐少油，做到清淡温热饮食，减少饮酒；还应尽量定时定量摄入一日三餐，避免暴饮暴食。
月饼是中秋佳节的传统美食，却不宜贪多。中国中医科学院西苑医院肿瘤科学术带头人杨宇飞说，一些月饼中糖和脂肪的比例较高，一天食用量不宜超过一个，每次只吃一小块。老年人消化能力差、婴幼儿消化系统发育尚不健全，“一老一小”过多食用月饼容易引起消化不良和腹泻等。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、龋齿、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人群，也应尽量少吃或不吃月饼。
中秋佳节出游，尤需注意饮食卫生和食品安全。王志宏提醒，在外就餐时宜使用公筷公勺、实行分餐制；不生食海鲜；尽量不吃剩饭剩菜。（记者田晓航、李恒）
来源：新华社客户端
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