新发地市场总经理张月琳出席马来西亚MAHA2024年会并考察热带农业

9月10—13日，新发地市场总经理张月琳出席马来西亚MAHA2024年会并考察热带农业，市场商户王慧东、刘文坡、毛勇习、赵秀花随行考察。在9月11日的开幕式上，张月琳做主旨演讲，介绍马来西亚榴莲等热带水果在中国的销售情况以及发展趋势。期间重点考察了菠萝蜜种植园和榴莲种植园、加工厂，进行了深入的资源对接。

马来西亚，拥有着独特的地理气候条件和丰富的农业资源，常年高温多雨，充沛的雨量和充足的光照，为农业发展创造了得天独厚的自然环境。马来西亚的农业以热带作物种植为主，丰富多样的农产品资源，在国际农业舞台上占据着重要的地位。在生态农业方面，马来西亚独树一帜，政府积极推广可持续的农业生产方式，鼓励农民采用有机肥料和生物防治方法，这种模式有利于环境保护，还可以提高农产品的品质。

榴莲在马来西亚有着悠久的种植历史，在过去，榴莲主要在马来西亚本地消费，是当地人喜爱的水果之一，它真正走向世界舞台的时间并不长。早期，榴莲的品种相对单一，知名度也局限在一定范围内。随着时间的推移，通过不断的培育和筛选，如今马来西亚榴莲的品种日益丰富，有江海、金凤、苏丹王、红虾、竹脚、猫山王、黑刺，最著名的猫山王榴莲，以其卓越的品质逐渐被全球消费者所熟知。

在马来西亚榴莲的传播故事中，最有代表性的就是，澳门赌王何鸿燊途经新加坡品尝到猫山王榴莲后，对其赞不绝口，并将其带回香港分享给商界名人，这一事件让猫山王榴莲在港澳地区开始走红，并逐步影响到大陆。一位中国官员在马来西亚吃了榴莲后说，“难吃，难忘，忘不了”。意思是，马来西亚的榴莲，你一旦吃了，就再也离不开。

近几年，马来西亚榴莲的种植面积不断扩大，主要分布在彭亨州、柔佛州、雪兰莪州等地。这些地区非常适合种植榴莲，果农们采用科学的管理方法，精心呵护每一棵榴莲树。从施肥、浇水到病虫害防治，都严格按照标准进行操作，确保榴莲的品质和产量。马来西亚榴莲的品质之所以如此卓越，还得益于其严格的质量管控体系。政府和相关部门对榴莲的生产、加工、运输等环节进行严格监管，确保每一颗榴莲都符合高标准。特别是在采摘环节，严格要求“瓜熟蒂落”，实现了100%的树熟，保障了最好的口感。目前采用液氮冷冻的方式进入中国市场，得到消费者普遍青睐。8月下旬，马来西亚鲜果榴莲开始进入中国市场，具体表现有待进一步观察。

除了鲜食榴莲，马来西亚的榴莲加工产品也越来越受到消费者的喜爱。榴莲干、榴莲饼、榴莲冰皮、榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋等产品，以其独特的口感和方便的食用方式，赢得了全球消费者的喜爱。这些加工产品，不仅丰富了榴莲的产品种类，还延长了榴莲的产业链，提高了榴莲的附加值。在马来西亚，榴莲不仅仅是一种水果，更是一种文化符号，被誉为“水果之王”，在马来西亚的文化中占据着重要的地位。它常常出现在各种传统节日和庆典中，代表着丰收、喜悦和幸福。与亲朋好友一起分享榴莲，是一种增进感情、传递快乐的方式。而在中国，随着人们生活水平的提高，对榴莲等热带水果的消费需求日益增长。榴莲以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了中国消费者餐桌上的“新宠”，一跃而起占据中国水果消费市场的榜首。

新发地市场，作为中国农产品流通的重要枢纽，在中马榴莲贸易中发挥着重要作用。新发地市场拥有庞大的交易体量，每天都有大量的农产品在市场交易，2023年市场各类农产品的交易总量为1516万吨，交易总额为1267亿元人民币。这里汇聚了来自全国各地的批发商、零售商和消费者以及世界各地的农产品，形成了一个庞大的农产品交易网络。

中国市场的消费趋势也在不断变化。近年来，随着消费者对高品质、多样化农产品的需求不断增加，新发地市场积极调整经营策略，加大对优质农产品的引进和推广力度。马来西亚榴莲作为一种高品质的热带水果，正好满足了中国消费者的需求。在新发地市场，马来西亚榴莲的销量逐年攀升。这得益于新发地市场的高效物流配送体系和专业的市场管理。新发地市场建立了完善的物流配送网络，确保马来西亚榴莲能够快速、新鲜地到达消费者手中。马来西亚榴莲在新发地市场的分销渠道非常广泛，主要通过二级批发商、商场、超市、水果店以及电商平台等渠道走进千家万户，消费者可以随时随地购买到优质的马来西亚榴莲。

除了榴莲，中国市场对马来西亚的菠萝蜜、山竹、凤梨等热带水果也有着潜在的需求。这些水果以其鲜美的口感和丰富的营养，赢得了中国消费者的青睐。菠萝蜜果实巨大，果肉香甜，富含多种维生素和矿物质；山竹口感清甜，具有降火、清凉解热的功效；凤梨则酸甜可口，富含维生素 C 。这些热带水果的丰富营养和独特口感，满足了中国消费者对健康、美味食品的需求。未来中马两国在热带水果领域的合作前景十分广阔。（撰文、摄影 | 童伟）