山东
来源： 信网 责编：戴慧慧 2024-09-12 19:21:07
培训现场照片。(来源：莱西市农业农村局)
信网9月12日讯（记者 耿润）为进一步提升农产品质量安全监管水平，加强农产品质量安全风险防控，确保农产品安全、优质、健康地进入市场，日前，莱西市农业农村局组织开展农产品胶体金速测技术培训，来自各镇街的20余名农产品检测人员参加了本次培训。
此次培训采用理论授课与实践操作相结合的方式。授课老师围绕农产品胶体金快速检测仪器基本介绍、仪器配件移液器的使用方法、仪器胶体金检测操作方法、仪器基本维护等内容进行了系统讲解。随后，现场为参训人员演示了胶体金快速检测仪器的操作流程，就操作规范性、结果准确性和易错环节进行了着重强调，确保参训人员切实掌握胶体金速测技术。
推广应用胶体金快速检测技术是基层农产品质量安全监测手段的一次更新。据了解，胶体金法是以胶体金作为示踪标志物，应用在抗原抗体的新型免疫标记技术。采用胶体金速测卡，样品中目标物与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制抗体和检测线（T线）上偶联抗原的免疫反应，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与控制线（C线）颜色深浅比较，对样品中目标物进行定性检测。相比于传统检测手段，胶体金快速检测技术具有检测速度快、灵敏度高、稳定性好、操作便捷等性能优势，有效提高了农药残留速测精准靶向检测水平，加强了果蔬农残监管力度，将逐步成为防范农产品质量安全风险的重要手段。
莱西市农业农村局将积极推广应用胶体金速测技术，加大上市前农产品的质量筛查力度，加强对重点区域、重点产品和重点环节的速测把关，确保及时发现并处置农产品质量安全风险隐患，为老百姓“舌尖上的安全”保驾护航。
[来源：信网 编辑：戴慧慧]
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