云南
目前，昭通市彝良县境内种植并投产的75万亩笋用竹林开始进入秋笋采收期，预计产笋量达18万吨，食客尝鲜正当时。
当前，彝良县秋笋陆续进入采收季。走进彝良小草坝、龙海、牛街、两河等种竹乡（镇），随处可见笋农上山采笋、商贩进村收笋的热闹景象，一片片产笋竹林鼓起了22万多名产笋林种植户的钱袋子，被誉为农户们存在山上的“绿色银行”。
9月9日，开屏新闻记者来到小草坝镇大桥村彝良县嵩源山野菜食品有限公司竹笋加工车间，只见工人们正忙着对收购来的新鲜竹笋进行切片、装袋、封口、装运等，整个车间一片热火朝天、喜气洋洋的忙碌景象。
“这几天，我们每天收购竹笋10000斤左右，当天全部加工包装完毕，主要销往四川、上海等地，一直供不应求。”彝良县嵩源山野菜食品有限公司销售经理母前斌信心满满地说，“计划今年收购加工秋笋5000吨，实现销售额1亿元左右。”
近年来，彝良县依托当地资源优势，以“生态产业化、产业生态化”为导向，着力实施以天麻、竹子、花椒、肉牛为主，烤烟、马铃薯、生猪、土鸡等为辅的“4+N”高原特色产业发展体系及出台相应配套政策，大力培育和发展以竹产业为重要支撑的“4+N”高原特色产业，谱写了一幅以产业兴旺绘就乡村振兴的美丽画卷。截至目前，彝良全县已开展低效竹林改造26.3万亩，建成万亩连片竹林基地20个、千亩连片竹林基地125个，建成笋用竹基地101.15万亩（包括90余万亩方竹和10万余亩筇竹），投产面积达75.48万亩，覆盖8个乡（镇）5.5万户22.5万人。
“竹笋，营养丰富，富含粗纤维，是一种深受消费者青睐的绿色健康食材。”据彝良县林草局产业办主任黎芸榜介绍，今年，彝良75万多亩投产笋用竹林预计产笋18.1万吨，实现产值21.72亿元。其中，今年春季已采春笋1.79万吨，实现产值2.5亿余元，现秋笋已进入采收期，预计11月初采收完毕。
开屏新闻记者 申时勋 通讯员 彭洪 摄影报道
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