什么酒值得拿命送？解密《边水往事》里大哥们都喝啥

最近，一部名为《边水往事》的悬疑剧在暑期档的尾巴尖上爆火，截至9月5日，灯塔专业版数据显示，全网播放量达2666.4万，稳坐网剧榜首。豆瓣评分8.2，比刚开播时还略有增长。

与其争论演员们的演技谁好谁坏，导演组对镜头和细节的把控，才是这部剧出圈的基础。比如剧中所谓的三边坡本地语言“勃磨语”，是剧组专门找来语言专家虚构的，有些类似南亚语系特征，比如“瓦萨哩”是“吉祥如意”。

《边水往事》这部剧改编自沈星星同名原作“边水往事”，他曾经的真实经历。三边坡，在原著作中用的名字是“金边坡”，实际地点就是东南亚的“金三角”。

只看名字，以为边水是一个地方，实际上，“边水”是特殊物流行业，是专门给山里运送物资的服务。边境各方势力常年盘踞深山，“有钱有权”在物质上也要极致享受，于是出现了“跑边水”也就是走山接水的行当。

有大哥的地方不能没有酒，酒水在《边水往事》里起到了推动剧情发展的重要作用。让我们一起跟着剧情发展，看看都有哪些好酒~

第一集，开局13分钟，舅舅沈建东带着主人公沈星去找当地小头头昂吞谈工程业务，一进屋昂吞手里把玩着一瓶威士忌，桌上摆着一瓶伏特加。二话不说倒了一杯威士忌，让舅舅先喝了。

结合整体剧情，昂吞这会在做“口味测试（Taste Test）”呢，他想看看除了身边的小弟，他做的假酒到底能不能被尝出来。

而这两瓶酒大概率都是昂吞调配出来的假酒，这也说明这两款酒的品牌在市场中足够知名。

剧中是原味的绝对伏特加（Absolut Vodka），瑞典品牌，成立于1879年。酿造采用连续蒸馏法，这种方法由创始人Lars Olsson Smith首创。

每生产一升绝对伏特加需要超过1公斤的瑞典南部小镇Ahus特产冬小麦。2011年，绝对伏特加品牌的母公司瑞典葡萄酒和酒精公司（V&S）被法国保乐力加集团收购。

这个镜头的百富威士忌（The Balvenie）难以判断年份，不过百富在苏格兰威士忌中算绝对老牌，位于苏格兰斯佩赛（Speyside）产区，成立于1892年。

百富以单一麦芽威士忌著称，自种大麦、地板发麦、独特百富球（BalvenieBall）蒸馏器、自有桶匠、过桶工艺，五大超凡工艺成为百富被广为称赞的原因之一。

紧接着，后面昂吞发现，手下小弟被人指使在假酒上做记号。这里非常清晰的可以看到，是一瓶百富21波特桶陈酿单一麦芽威士忌，这一款酒跨境价格在1700元/瓶左右。

百富威士忌在剧中频繁露脸，猜叔在找昂吞对峙假酒问题时，拿的也是同一瓶被做了标记的酒。在随后但拓和沈星联手，设局暴露昂吞的假酒问题时，沈星选的也是同一款往酒瓶中兑甲醇。

百富起到最大作用的，还是在舅舅要带沈星回国，但沈星没走回来找猜叔这段。原本猜叔犹犹豫豫不舍得开，一看沈星回来二话没说就要打开这瓶21年雪莉桶威士忌庆祝。

柜子中还放着一瓶十六年的法国桶威士忌。用桶的不一样会给威士忌带来明显的风格变化，16年法国桶是指在传统橡木桶中陈酿16年后，再转移到曾经存放Pineau des Charentes的法国橡木桶中进行二次陈酿。

Pineau皮诺酒是法国夏朗德地区的一种加强葡萄酒，干邑地区的开胃酒，算是干邑的小弟。

21年雪莉桶则是在传统橡木桶中陈酿21年后，再转移到曾经存放波特酒的木桶中进行二次陈酿。相对来说，16年法桶着重突出酒的果香轻盈，而21年雪莉桶会更加甜美深邃。

中间摆着的，是一款芝华士18年威士忌。芝华士是创始人兄弟的姓，成立于1801年，是全球最早生产调和威士忌并将其推向市场的生产商之一，也是威士忌三重调和的创造者。相对百富来说，芝华士或许在市场被更多大众消费者接受，但咱猜叔啥都喝还是挺亲民的。

在昂吞骗沈星要带他进封锁区这个镜头中，一瓶看起来神似人头马白兰地的标志一闪而过。

在昂吞设局意图劫道的片段中，倒出了两箱葡萄酒，尽管画面非常模糊，但还是能看出有奔富logo的身影，看来三边坡确实有不少华裔，大哥们对葡萄酒的喜爱也符合中国市场流行趋势。

在沈星正式加入猜叔团队，开始跑边水，在磨山矿因为鸽血红系列事件和吴海山熟络起来后，吴海山请沈星吃饭用的是茅台，这里面有吴海山对猜叔的敬重和巴结，但确实也有对沈星这个年轻人的认可，毕竟茅台配上往事，也是诚心诚意交朋友了。

在当地治安官艾梭和妻子的十二年婚礼上，给宾客们准备的喜酒是杰克丹尼，如果是剧组精心安排的，看来这位治安官手里也没什么钱。杰克丹尼也属于调和威士忌，目前价格仅在百元左右。

在中间剧集中，三边坡的局势紧张起来，各个大佬喝酒的频率也少了。“超雄”人格的角色毛攀出来时，有一段KTV老板刘金翠为了解救手下小姐妹给他送酒，送的是一瓶形似五粮液的酒款。这里加深了毛攀的中国人血统的刻画，也许对他来说只认得好的白酒，所以送白酒比烈酒更有效。

‌在电视剧中，酒的出现是对人物刻画的辅助、是对剧情发展的推动，同样，在生活中，酒不仅只是一种饮品，对酒款的选择背后映射着人的性格、也代表着事情的轻重缓解。有时，读懂酒，何尝不是另一个角度的参透人生~

LOOKVIN ARTICAL

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