渠道商下场造酒 酒仙网能否破局？

　　“名酒价格战究竟什么时候才能够结束？是半年、一年还是两年？也许需要三年、五年，甚至名酒倒挂在未来的十年都不会改变。”董事长郝鸿峰在酒仙集团23周年庆典上表示，价格补贴已经成为各大电商平台的新常态。谁不补贴，谁就即刻出局。

　　“四大平台一补贴，线下的经销商死翘翘、更多的烟酒店正在走向倒闭的路上，这就是行业的现状。”现状之下，郝鸿峰正在思考酒仙的机会在哪里？于是，郝鸿峰决定打造一个超级爆款产品——容大酱酒（全坤沙），借此来改变酒仙集团被动的经营情况。
　　不过，在业内人士看来，酒饮市场的主流消费超脱“生理需求”，消费者选择时会首选品牌酱酒，而非“容大酱酒”。容大并没有太大的品牌效应及规模效应，粉丝效应也没有建立。
　　“今天我们不再卖酱酒泡沫了，我们卖的是现实。”8月19日，酒仙集团举办了23周年庆典，郝鸿峰以“拼爆”为主题进行演讲，为并引出旗下战略新品容大酱酒（全坤沙），对其进行宣传和推广，引起行业人士的广泛关注。
　　据介绍，容大酱酒（全坤沙）的定价为149元/瓶，该产品采用63%的5年基酒作主体酒，22%的8年老酒作搭配，12%的10年老酒，3%的15年老酒调味，按照茅台镇大曲全坤沙工艺标准酿造，未添加任何其它酿造工艺酱酒。
　　郝鸿峰对于这款产品也是信心十足，当场做出承诺：一是PK600价位段，即和市场上售价在600-800元每瓶的酱香型白酒对比品鉴，如果认为容大酱酒品质差于同行，无条件退全款；二是存三年PK1000价位段，即同样对比品鉴千元酱酒，认为酒质差，无条件退全款。
　　郝鸿峰表示，我们希望用“容大酱酒”这瓶好酒，致敬不甘平庸，不愿躺平，勇于挑战自我的企业家们。不过，从销量来看，无论是企业家还是消费者对该产品的的认可度似乎并不高。
　　在容大天猫旗舰店中，容大酱酒（全坤沙）单瓶装的销量超100件，双瓶装的销量为2件，整箱装（6瓶）的销量为14件，而在酒仙网天猫旗舰店中并未上架此产品。在酒仙网京东旗舰店，容大酱酒（全坤沙）单瓶装的销量仅为17件，销量低迷。

　　容大酱酒的生产厂家为贵州黔醉酒业（集团）有限公司（以下简称“黔醉酒业”）。企查查显示，黔醉酒业曾多次成为被执行人，2024年7月2日至2024年8月29日期间，被执行总金额超510万元。

　　所谓被执行人，是指在法定的上诉期满后，或终审判决作出后，拒不履行法院判决或仲裁裁决的当事人。根据《民事诉讼法》第二百四十九条，被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。
　　“酒仙网近几年的发展并没有太大的亮点，它作为垂直渠道电商对自己的定位是有一个规划的，它现在是两条腿走路：一是它代理的一些品牌，二是它的自有品牌容大。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，容大这个品牌，目前并没有太大的品牌效应及规模效应，粉丝效应也没有建立，而这也是容大酱酒销售低迷的原因。
　　朱丹蓬认为，对于真正喝酱酒的人，从他们对于价格的敏感度、包容度、适可度来看，他们认为五六百块钱的酱酒才算是真正的酱酒，遵循大坤沙“12987”正宗工艺。所以，这就会使消费者存在认知上的差异，酒那么便宜，品质到底行不行？所以，有时候价格放太低，并不是一件好事情。
　　值得一提的是，或为证明容大酱酒（全坤沙）的品质可以对标600元以上的高端酱酒，定价149元/瓶的容大酱酒（全坤沙），在容大天猫旗舰店中售价高达698元/瓶。针对此现象，客服回复称，线上目前在做标价，需要的话可以修改价格。
　　不过，容大酱酒（全坤沙）的品质真的可以媲美600元—800元的酱酒吗？在业内人士看来，无论是三线酒厂的嫡系产品，还是茅郎习这四五百块钱，容大酱酒（全坤沙）都PK不过。
　　有白酒测评师在短视频平台表示，名酒都是一分价钱一分货，想花150块钱pk600元的体验根本不可能，它连三线酒厂的嫡系产品都打不过。
　　另有白酒测评师将容大酱酒（全坤沙）与赖茅珍藏、红花郎15、习酒1988做对比，最终得出结论“容大酱酒（全坤沙）能当个100多块钱的酱酒喝，别PK600了，就连茅郎习这四五百块钱的酒它都PK不了”。
　　在酒水行业研究者欧阳千里看来，容大酱酒与老牌酱酒之间存在较大差距。同样是车，消费者不会因为性价比，放弃奔驰而选夏利。同理，消费者也不会因为性价比放弃600元左右的品牌酱酒而选择容大。纵观酱酒品类的“一骑绝尘”，是因为“平替高端”而存在市场空间，而非“大众消费”才存在市场空间，所以容大酱酒（全坤沙）在渠道高企的当下，难以被酒仙之外的经销圈层推介。
　　欧阳千里认为，酒饮市场的主流消费超脱“生理需求”，消费者选择时会首选品牌酱酒，而非“容大酱酒”。另外，经销商圈层推介产品会考虑投入与产出。
　　既然产品不被业内所看好，那酒仙认定容大酱酒未来是爆品的底气何来？这或许与酒仙此前的造酒经历有关，郝鸿峰在酒仙集团23周年庆典上表示，10年前，我们在北京发布了当时最火爆的产品三人炫，82天卖了100万瓶，引领了行业的发展，成为2014年酒类调整期最为火爆的产品。
　　不过，在业内人士看来，“三人炫”的爆火与名酒厂的品牌背书有着很大的关系。
　　“诚然，泸州老窖·三人炫‘红极一时’，当时的惊爆价是‘139元买一赠一’，规格是‘1000ml’，相当于139元买了4斤张良（时任泸州老窖总裁）、郝鸿峰（酒仙网董事长）、许燎原（知名设计师）代言的泸州老窖酒，而今149元/瓶的53°容大酱酒相比139元/瓶52°泸州老窖三人炫，势能逊色许多。”欧阳千里对大公快消表示。
　　另有有白酒评测师表示，过去酒仙网运用泸州老窖的三人炫和密鉴的成功，除了渠道红利和市场需求之外，最重要的是名酒厂的品牌背书。这次容大酱酒没有名酒厂背书，想打造一个网红爆款很难，属于百元酱香口粮的机会其实已经过了。
　　值得一提的是，有业内观点认为，酒仙网下场造酒，同时扮演渠道商与酿酒商的角色，这种双重身份在业界显得颇为微妙且具挑战性。作为渠道商，它与众多白酒企业存在着紧密的合作关系；而另一方面，作为酿酒商，它又不可避免地与这些企业形成了潜在的竞争关系。这种身份的重叠可能导致在与合作伙伴的交往中，产生微妙的利益冲突，进而影响彼此之间的信任与合作基础。
　　然而，在专家看来，渠道商开发自营品牌，并不会影响其与酒企的合作，反而会增进其与酒企的合作。欧阳千里表示，自营产品“利润高、品牌弱、动销慢”，会让渠道商理解上游厂家运作品牌的不易；名酒产品“利润低、品牌强、动销快”，也会让上游厂家理解渠道商的生存不易。在厂商相互理解的前提下，才能共商破局之道。
　　未来，郝鸿峰打造容大酱酒能否复刻三人炫的成功？大公快消将持续关注。